Рулеты с сыром из филе минтая
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3571 раз
Рулеты из минтая получаются сочные и очень вкусные. Отлично смотрятся в нарезке и подойдут не только для повседневного стола, но и для праздничного меню. Количество ингредиентов можете уменьшить или увеличить, в зависимости от того, сколько человек собираетесь накормить. Можно использовать уже готовое рыбное филе или приготовить его самим.
Ингредиенты
- Минтай 2 шт.
- Сметана 4 ст.л.
- Сыр твердый 80 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука по факту
- Сухари панировочные по факту
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Масло растительное по факту
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Рыбу делим на две части и убираем хребет и крупные косточки.
Шаг 2 из 10
Посыпаем каждую половинку солью и специями. Оставляем на 30 минут.
Шаг 3 из 10
Затем смазываем рыбу сметаной при помощи кулинарной кисти.
Шаг 4 из 10
Посыпаем каждое филе тертым сыром.
Шаг 5 из 10
И аккуратно сворачиваем в виде рулетиков.
Шаг 6 из 10
Каждый готовый рулет обваливаем сначала в муке.
Шаг 7 из 10
Затем в взбитом вилкой яйце.
Шаг 8 из 10
И в конце в панировочных сухарях. После чего обжариваем на небольшом огне под закрытой крышкой до золотистого цвета.
Шаг 9 из 10
Подаем в горячем виде. Можно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет