Вход

Зелёные помидоры солёные, фаршированные

Понравился 0 поварам Просмотрен 251 раз
фото рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фаршированные зелёные томаты – это и соленье, и, в то же время, полноценная закуска: достал помидорчики из банки, выложил на красивое блюдо и подавай хоть на праздничный стол! При этом как-то украшать такие томаты не нужно, их вид вполне презентабелен сам по себе.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 13

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №1
Шаг 2 из 13

Морковь крупно нарезаем и пробиваем в блендере до крошки.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №2
Шаг 3 из 13

Такая получается морковь.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №3
Шаг 4 из 13

Измельчаем в крошку 2 вида помидоров.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №4
Шаг 5 из 13

Мелко нарезаем зелень.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №5
Шаг 6 из 13

В овощи выдавливаем через пресс чеснок. Все перемолотые продукты соединяем.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №6
Шаг 7 из 13

Варим 5 минут маринад из воды, соли и сахара. Добавляем лавровый лист. Остужаем.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №7
Шаг 8 из 13

Помидоры разрезаем крест на крест, но не до конца.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №8
Шаг 9 из 13

Разрезы помидоров наполняем начинкой.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №9
Шаг 10 из 13

Перекладываем помидоры в салатницу. Добавляем жгучий перец.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №10
Шаг 11 из 13

Сверху прикрываем тарелкой и банкой с водой (или любым другим грузом). Через 3-5 дней помидоры готовы. Готовность зависит от температуры в помещении.

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №11
Шаг 12 из 13

Помидоры готовы!

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
оооо, это мы любим love
20 октября 2017 07:54
Спасибо, Надюшка, да и мы тоже! smile
20 октября 2017 09:17
Отличное блюдо!
19 октября 2017 20:32
Разнообразие в закусках! Да и не дорого, что сейчас актуально!
20 октября 2017 09:16
Не сомневаюсь, что вкусно, а как красиво!
19 октября 2017 17:40
Зоя! Каждую осень делаю такую небольшую порцию солёненьких! Илона их фанат!
20 октября 2017 09:15
ТОП 10 рецептов