Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Зелёные помидоры солёные, фаршированные

    Понравился 0 поварам Просмотрен 10161 раз
    фото рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Фаршированные зелёные томаты – это и соленье, и, в то же время, полноценная закуска: достал помидорчики из банки, выложил на красивое блюдо и подавай хоть на праздничный стол! При этом как-то украшать такие томаты не нужно, их вид вполне презентабелен сам по себе.
    Ингредиенты
    Приготовление20-30 минут
    Шаг 1 из 13

    Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №1
    Шаг 2 из 13

    Морковь крупно нарезаем и пробиваем в блендере до крошки.

    Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №2
    Шаг 3 из 13

    Такая получается морковь.

    Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №3
    Шаг 4 из 13

    Измельчаем в крошку 2 вида помидоров.

    Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №4
    Шаг 5 из 13

    Мелко нарезаем зелень.

    Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №5
    Шаг 6 из 13

    В овощи выдавливаем через пресс чеснок. Все перемолотые продукты соединяем.

    Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №6
    Шаг 7 из 13

    Варим 5 минут маринад из воды, соли и сахара. Добавляем лавровый лист. Остужаем.

    Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №7
    Шаг 8 из 13

    Помидоры разрезаем крест на крест, но не до конца.

    Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №8
    Шаг 9 из 13

    Разрезы помидоров наполняем начинкой.

    Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №9
    Шаг 10 из 13

    Перекладываем помидоры в салатницу. Добавляем жгучий перец.

    Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №10
    Шаг 11 из 13

    Сверху прикрываем тарелкой и банкой с водой (или любым другим грузом). Через 3-5 дней помидоры готовы. Готовность зависит от температуры в помещении.

    Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №11
    Шаг 12 из 13

    Помидоры готовы!

    Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №12
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Зелёные помидоры солёные, фаршированные шаг №13
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    оооо, это мы любим love
    20 октября 2017 07:54
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Надюшка, да и мы тоже! smile
    20 октября 2017 09:17
    Ответить
    Evangelina
    Отличное блюдо!
    19 октября 2017 20:32
    Ответить
    тамара агапитова
    Разнообразие в закусках! Да и не дорого, что сейчас актуально!
    20 октября 2017 09:16
    Ответить
    Zoya7
    Не сомневаюсь, что вкусно, а как красиво!
    19 октября 2017 17:40
    Ответить
    тамара агапитова
    Зоя! Каждую осень делаю такую небольшую порцию солёненьких! Илона их фанат!
    20 октября 2017 09:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам