Сельдь в сметанно-майонезном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6522 раз
Сельдь сама по себе отличная закуска. Но если вы приготовите её в данном соусе, она приобретает дополнительную вкусовую гамму. За счёт горчицы, она становится более пикантной, острой, лимонный сок придаёт свою нотку. Соус обволакивает нежной *шубкой*. Обычно я сельдь полностью покрываю соусом, но в данном рецепте оставила слегка сельдь не покрытой, чтобы было её видно. Приготовьте, уверена рецепт понравится. Если вы предвзято относитесь к майонезу, замените его домашним, или просто сметаной.
Ингредиенты
- Филе сельди 1,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Горчица острая 1 ч. л.
- Сметана 75 г
- Майонез 75 г
- Сахар 1 ч. л.
- Соль щепотка
- Сок лимонный 1 ст л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления блюда, вам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Лук нарезаем очень маленькими кубиками.
Шаг 3 из 7
Слегка посыпаем солью и растираем, чтобы растворилась соль и лук стал чуть мягче.
Шаг 4 из 7
Добавляем сахар и перемешиваем, до полного его растворения.
Шаг 5 из 7
Добавляем майонез.
Шаг 6 из 7
А также горчицу, лимонный сок и сметану. Тщательно перемешиваем.
Готово!
На дно блюда, или селёдочницы выкладываем половину соуса, на него ломтики сельды, на них вторую половину соуса. По желанию, или если есть посыпать зелёным лучком. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Томочка, была сельдь, приготовила! Ужина не дождались, семья в восторге, спасибо за рецепт!
20 октября 2017 19:08
Ответить
Салат с крабами и оливками
Вариант зимнего салата с мясом крабов и оливками. Очень вкусно ! ...
31.12.2013, 00:36
Татьяна Маражо
Салат с крабовым мясом и болгарским перцем
Вкусный салатик "на каждый день".
05.04.2014, 22:36
tanana
Сырный салат с крабовым мясом
Это несложная, но очень востребованная закуска, которую можно приго ...
27.11.2017, 17:37
Marina30
Рисовый салат с крабовым мясом
Сытный салат, вполне заменит легкий ужин. ...
26.04.2014, 11:44
tanana
Салат с куриным филе и крабами
Витаминный салат с куриным филе и крабами готовится элементарно, а з ...
02.11.2011, 13:54
belis07
Вареные крабы
Предлагаю приготовить очень вкусную закуску к пиву - вареные крабы. ...
02.08.2016, 11:10
Алеся Козловская
Салат домашний с крабовым мясом
Вкусный салат на каждый день.
30.06.2014, 22:40
tanana