Имбирь маринованный с клюквой

Понравился 1 повару Просмотрен 1079 раз
фото рецепта: Имбирь маринованный с клюквой
(4.65)
2027 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Во многих восточных странах часто используют маринованный имбирь, причем готовят маринад с разнообразными пряностями и специями, иногда добавляют различные фрукты или ягоды. Предлагаю рецепт маринованного имбиря вместе с клюквой и яблочным уксусом. Вкус получается очень приятный.
Ингредиенты
Приготовление20 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Корень имбиря чистим, посыпаем солью и оставляем на час.

Фото приготовление рецепта: Имбирь маринованный с клюквой шаг №1
Шаг 2 из 7

Далее, корень промакиваем бумажным полотенцем и нарезаем очень тонкими пластинами, желательно, поперек волокон.

Фото приготовление рецепта: Имбирь маринованный с клюквой шаг №2
Шаг 3 из 7

В кастрюлю насыпаем клюкву, добавляем уксус и воду.

Фото приготовление рецепта: Имбирь маринованный с клюквой шаг №3
Шаг 4 из 7

Далее, насыпаем соль. сахар и все хорошенько перетираем, чтобы ягоды пустили сок.

Фото приготовление рецепта: Имбирь маринованный с клюквой шаг №4
Шаг 5 из 7

Маринад доводим до кипения. В кипящий маринад высыпаем порезанный имбирь, кипятим минуту и убираем с огня.

Фото приготовление рецепта: Имбирь маринованный с клюквой шаг №5
Шаг 6 из 7

Имбирь в маринаде высыпаем в банку. Через 12-16 часов имбирь будет готов. Храним маринованный имбирь в холодильничке.

Фото приготовление рецепта: Имбирь маринованный с клюквой шаг №6
Готово!

Имбирь маринованный с клюквой готов, пробуйте.

Фото приготовление рецепта: Имбирь маринованный с клюквой шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам