Салат из шампиньона с морковью и перцем

Понравился 1 повару Просмотрен 3081 раз
фото рецепта: Салат из шампиньона с морковью и перцем
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Салат из шампиньона с морковью и болгарским перцем. Ну очень вкусный салат - советую приготовить. Салат готовится заранее до подачи на стол. Можно использовать болгарский перец свежий или как в моем случае - печеный.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Мелко нарезать лук и морковь тонкими пластинами. Тушить до мягкости на ложке оливкового масла.

Фото приготовление рецепта: Салат из шампиньона с морковью и перцем шаг №1
Шаг 2 из 7

Пластинами нарезать грибы и забросить в кипящую подсоленную воду. Варить 6 минут. Слить жидкость.

Фото приготовление рецепта: Салат из шампиньона с морковью и перцем шаг №2
Шаг 3 из 7

Теперь соус. Смешать остатки масла, уксус, чеснок на терку, соль, сахар, перец. перемешать.

Фото приготовление рецепта: Салат из шампиньона с морковью и перцем шаг №3
Шаг 4 из 7

Перец свежий или печеный нарезать полосками и отправить в соус.

Фото приготовление рецепта: Салат из шампиньона с морковью и перцем шаг №4
Шаг 5 из 7

Высыпать грибы.

Фото приготовление рецепта: Салат из шампиньона с морковью и перцем шаг №5
Шаг 6 из 7

И морковь с луком. Перемешать, накрыть пленкой и отправить в холодильник минимум на два часа.

Фото приготовление рецепта: Салат из шампиньона с морковью и перцем шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из шампиньона с морковью и перцем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам