Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Сало вареное в специях с прованскими травами

    Понравился 1 повару Просмотрен 5352 раз
    фото рецепта: Сало вареное в специях с прованскими травами
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Сало вареное в специях с прованскими травами. Еще один вариант приготовления пряного, вареного сала, на этот раз в прованских травах. Вкусно как на хлеб так и в качестве закуски. Попробуйте.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Сало
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление12 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Для приготовления этой закуски нам понадобится крупный кусок сала с прорезью мяса. Промыть, перерезать на две половинки.

    Фото приготовление рецепта: Сало вареное в специях с прованскими травами шаг №1
    Шаг 2 из 7

    В отдельной миске смешать все специи кроме прованский трав.

    Фото приготовление рецепта: Сало вареное в специях с прованскими травами шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Налить три литра воды. Добавить лук, не чищенный чеснок и специи. Перемешать, за кипятить воду и добавить кусочки сала. Варить на минимальном огне 1.5 часа. Далее отправить сало в рассоле на ночь в прохладное место.

    Фото приготовление рецепта: Сало вареное в специях с прованскими травами шаг №3
    Шаг 4 из 7

    После этого достать сало с рассола, обсушить бумажным полотенцем.

    Фото приготовление рецепта: Сало вареное в специях с прованскими травами шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Нарезать на кусочки, обсыпать прованскими травами.

    Фото приготовление рецепта: Сало вареное в специях с прованскими травами шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на час.

    Фото приготовление рецепта: Сало вареное в специях с прованскими травами шаг №6
    Готово!

    Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Сало вареное в специях с прованскими травами шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Превосходная закуска!
    11 марта 2018 10:49
    Ответить
    lorik26
    Супер закуска к водочке))
    11 марта 2018 15:15
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам