Бан Ми

Понравился 1 повару Просмотрен 1075 раз
фото рецепта: Бан Ми
(4.65)
2256 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Что такое "Бан Ми"? Это вьетнамский сэндвич! Причем очень вкусный, в нем гармонично сочетаются свежие овощи и жареная корочка! В меру острый и пикантный, сытный уличный перекус. Из одного багета получается 4 сэндвича с большим количеством начинки. Не жалейте зелени, добавляйте зеленый лук, петрушку, кориандр, кинзу. Смотрите, как приготовить "Бан Ми", вкусный вьетнамский перекус.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты согласно списку. Приступим! Куриное филе и огурец нужно вымыть, лук очистить от шелухи.

Фото приготовление рецепта: Бан Ми шаг №1
Шаг 2 из 7

Первым делом замаринуйте мясо. Для этого порежьте куриное филе на небольшие кусочки. Приготовьте маринад из соевого соуса, 1 ложки соуса чили, ложки меда. Опустите мясо в маринад, перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Бан Ми шаг №2
Шаг 3 из 7

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте мясо со всех сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Бан Ми шаг №3
Шаг 4 из 7

Порежьте лук полукольцами, огурец — колечками. Майонез смешайте с соусом чили.

Фото приготовление рецепта: Бан Ми шаг №4
Шаг 5 из 7

Багет порежьте на длинные кусочки. Каждый разрежьте вдоль и удалите часть мякоти. Батон отправьте на минутку в микроволновку, чтобы он стал мягким. Хлеб должен быть свежайшим!

Фото приготовление рецепта: Бан Ми шаг №5
Шаг 6 из 7

Смажьте соусом хлеб (обе половинки внутри). На одну половинку уложите маринованную морковь или дайкон, лук салатный, свежий огурчик, зелень приветствуется. На другую половинку багета положите жареное мясо.

Фото приготовление рецепта: Бан Ми шаг №6
Готово!

Осторожно соедините обе половинки багета. Вот и получился сэндвич, приятного!

Фото приготовление рецепта: Бан Ми шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам