Тыква по-корейски
Понравился 3 поварам
Просмотрен 3977 раз
Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски.
Есть множество вариантов приготовления этого салата-закуски. Я для себя вывела идеальный, количество специй подобрала. Салат получается острый, даже очень, поэтому не спешите сразу добавлять все. Но мужчинам рецепт точно придется по вкусу!
Есть множество вариантов приготовления этого салата-закуски. Я для себя вывела идеальный, количество специй подобрала. Салат получается острый, даже очень, поэтому не спешите сразу добавлять все. Но мужчинам рецепт точно придется по вкусу!
Ингредиенты
- Тыква 400 г
- Мед натуральный 1 ст.л
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Перец красный жгучий 2 шт
- Масло растительное 50 мл
- Приправа для моркови по-корейски 2 ч.л
- Уксус яблочный 2 ст.л
- Соль 0,5 ч.л
Приготовление2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Подготовьте согласно списку ингредиенты салата. Тыкву вымойте и снимите кожуру, удалите внутренний край и семечки.
Шаг 2 из 6
Луковицу очистите, порежьте тонко полукольцами и обжарьте на растительном масле до мягкости.
Шаг 3 из 6
Тыкву натрите на терке для овощей по-корейски.
Шаг 4 из 6
Положите в салат жареный лук.
Шаг 5 из 6
Добавьте специи, уксус, мед, соль, чеснок, перец острый. Залейте горячим маслом (от жарки лука).
Готово!
Перемешайте и отправьте в холодильник на 2 часа. Тыква по-корейски готова!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет