Домашнее сало с чесноком
Понравился 1 повару
Просмотрен 634 раз
Приготовьте ароматное домашнее сало с чесноком и специями и угощайте всех друзей. Отлично идет как закуска, на бутерброды, с собой на перекус, на природу. Сало — продукт интернациональный. Многие народы его употребляют в пищу и умеют его прекрасно готовить.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаБелорусская
- Основной ингредиентСало
- Тип блюдаОбед
- Сало 500 гр.
- Соль 1 ст.л.
- Чеснок пл вкусу
- Лавровый лист по вкусу
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Меня угостили домашней свининой (корейкой). Она оказалась с большим количеством сала, и я решила попробовать засолить его самой. С=Чистим чеснок. нарезаем сало на крупные куски
Шаг 2 из 6
Посыпаем сало крупной солью
Шаг 3 из 6
Выкладываем кусочки сала в глубокую емкость. На каждый кусочек выдавливаем прессом чеснок
Шаг 4 из 6
Приправляем лавровым листом
Шаг 5 из 6
Плотно закрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на три дня.
Готово!
Нарезаем готовое сало тоненькими полосочками. Приятного закусона))
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
