Рулетики « Мидии в тилапии»

Подготовим все необходимое:

Мидии, перец мелко порубить и обжарить на масле минут 5, посолить, поперчить.

На столе расстелить пищевую пленку, на нее кладем филе тилапии и слегка отбиваем(так легче сворачивать в рулет) Филе посыпаем специями, кладем начинку из мидий и перца,

сворачиваем в рулет при помощи пленки. В эту же пленку завернуть плотно рулет и завязать концы ( чтобы вода во время варки, не проникла.)

Рулеты, кладем в кипящую воду и варим минут 20. Слегка остудить , снять пленку и можно кушать))

Приятного аппетита!