Закуска с баклажанами и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2124 раз
Перед Вами легкая летняя закуска из сезонных овощей с грибами, чесночком, перчиком чили, со свежей кинзой, заправленная лимонным соком. Очень вкусно, пикантно, остренько, ярко и быстро! Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт
- Кабачок 1 шт
- Помидоры черри 6 шт
- Шампиньоны 125 г
- Чеснок 2 зубчика
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Перец чили 1/4 ч.л.
- Кинза 1/3 пучка
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8
Баклажаны нарезать кружочками, затем брусочками, присолить, оставить на 10 минут.
Шаг 2 из 8
Кабачок так же нарезать, затем обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 3 из 8
Выложить в миску, присолить. На том же масле обжарить баклажаны.
Шаг 4 из 8
Выложить в миску, добавить нарезанные пополам помидорки черри.
Шаг 5 из 8
Грибы обжарить на том же масле с чесноком, добавить в миску. Нарезать кинзу, посыпать перцем чили, посолить, добавить смесь перцев, лимонный сок.
Шаг 6 из 8
Хорошо перемешать.
Шаг 7 из 8
Можно подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень аппетитный и вкусный теплый салат))
5 июня 2020 15:05
Ответить
Спасибо!
6 июня 2020 14:36
Ответить
Лаваш с копченой курицей кукурузой и морковью
Лаваш с копченой курицей кукурузой и морковью. Предлагаю вам на обед ...
15.01.2021, 18:01
ihajse
Рулет с сыром и крабовыми палочками
Такая закуска очень удобна для вылазок на природу. Дома приготовили, ...
28.09.2013, 00:22
tanana
Рулет из лаваша с творожным сыром, бананом и миндалем
Представляю Вашему вниманию быстрый и вкусный десерт, который можно ...
16.05.2017, 15:51
ОльгаЧ
Овощной ролл в лаваше
Овощной ролл в лаваше . Хочу предложить вам хороший вариант приготов ...
23.06.2017, 14:40
ihajse
Рулетики из лаваша с картофелем, грибами и сыром
Из лаваша можно приготовить очень вкусную горячую закуску. Бывает, ч ...
26.07.2021, 12:55
тамара агапитова
Горячая закуска из лаваша
Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, ...
16.01.2012, 13:11
Ellisa
Ленивый штрудель
Быстрый и очень выручающий вариант, когда нет времени приготовления ...
03.12.2012, 11:28
Marina30
Армянский лаваш с морковью по-корейски и сыром
Армянский лаваш с морковью по-корейски и сыром. Это отличная закуска ...
02.04.2019, 16:20
lorik26
Рулет из лаваша с машем и кунжутом
Закусочный рулет из лаваша с фасолью маш, кунжутом, паприкой, чеснок ...
14.12.2020, 11:22
ОльгаЧ
Лаваш с творогом и овощами
Из лаваша можно приготовить на скорую руку быстрый и вкусный и питат ...
22.04.2016, 15:40
тамара агапитова