Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Закуска с баклажанами и грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2841 раз
    фото рецепта: Закуска с баклажанами и грибами
    (4.61)
    3185 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Перед Вами легкая летняя закуска из сезонных овощей с грибами, чесночком, перчиком чили, со свежей кинзой, заправленная лимонным соком. Очень вкусно, пикантно, остренько, ярко и быстро! Попробуйте ;)
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 8

    Баклажаны нарезать кружочками, затем брусочками, присолить, оставить на 10 минут.

    Фото приготовление рецепта: Закуска с баклажанами и грибами шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Кабачок так же нарезать, затем обжарить на растительном масле до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Закуска с баклажанами и грибами шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Выложить в миску, присолить. На том же масле обжарить баклажаны.

    Фото приготовление рецепта: Закуска с баклажанами и грибами шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Выложить в миску, добавить нарезанные пополам помидорки черри.

    Фото приготовление рецепта: Закуска с баклажанами и грибами шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Грибы обжарить на том же масле с чесноком, добавить в миску. Нарезать кинзу, посыпать перцем чили, посолить, добавить смесь перцев, лимонный сок.

    Фото приготовление рецепта: Закуска с баклажанами и грибами шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Хорошо перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Закуска с баклажанами и грибами шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Можно подавать.

    Фото приготовление рецепта: Закуска с баклажанами и грибами шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита! ;)

    Фото приготовление рецепта: Закуска с баклажанами и грибами шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Очень аппетитный и вкусный теплый салат))
    5 июня 2020 15:05
    Ответить
    ОльгаЧ
    Спасибо!
    6 июня 2020 14:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам