Рулет из индейки и моцареллы

Понравился 2 поварам Просмотрен 6006 раз
фото рецепта: Рулет из индейки и моцареллы
(4.56)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рулет порадует вас необычным вкусом, после чего вам захочется приготовить его еще не один раз!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Из бедра индейки удаляем кости.

Фото приготовление рецепта: Рулет из индейки и моцареллы шаг №1
Шаг 2 из 8

К красному сухому вину добавляем гранатовый соус, соль, перец и перемешиваем,

Фото приготовление рецепта: Рулет из индейки и моцареллы шаг №2
Шаг 3 из 8

в этой смеси замачиваем мясо индейки на 12 часов, а лучше на сутки.

Фото приготовление рецепта: Рулет из индейки и моцареллы шаг №3
Шаг 4 из 8

Достаем мясо из маринада, выкладываем его на фольгу, смазываем горчицей и посыпаем натертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Рулет из индейки и моцареллы шаг №4
Шаг 5 из 8

Отступив пару сантиметров от края, выкладываем моцареллу и туго сворачиваем мясо в рулет,

Фото приготовление рецепта: Рулет из индейки и моцареллы шаг №5
Шаг 6 из 8

а затем перевязываем его нитками.

Фото приготовление рецепта: Рулет из индейки и моцареллы шаг №6
Шаг 7 из 8

Рулет заворачиваем в фольгу и запекаем при температуре 220 гр. 30 минут, затем убавляем температуру до 180 гр., раскрываем фольгу и продолжаем запекать еще 30 минут, периодически поливая рулет маринадом (который нужно сохранить после того, как убрали из него мясо). Рулет охладить и только тогда убрать все нитки.

Фото приготовление рецепта: Рулет из индейки и моцареллы шаг №7
Готово!

Рулет нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рулет из индейки и моцареллы шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам