Твердый сыр из творога
Понравился 0 поварам
Просмотрен 9744 раз
Твердый сыр запросто можно приготовить в домашних условиях из творога и молока. Рецепт совсем не сложный. А сырок получается на много вкуснее магазинного. Творог для рецепта нужно выбирать сухой.
Ингредиенты
- Творог 600 гр.
- Молоко 500 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сода 0,5 ч. л.
- Соль 0,5 ч. л.
Приготовление5 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Творог разминаем вилкой.
Шаг 2 из 10
Заливаем молоком.
Шаг 3 из 10
Ставим на минимальный огонь и нагреваём до тех пор, пока не начнет отделяться сыворотка. Затем снимаем с огня и оставляем до полного остывания.
Шаг 4 из 10
Друшляг застелаём марлей, сложенной в 3-4 слоя и выливаем туда остывшую творожную массу. Хорошенько отжимаем сыровотку.
Шаг 5 из 10
К творогу добавляем яйцо, соль и соду. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 6 из 10
Сливочное масло растапливаем на сковороде.
Шаг 7 из 10
Выкладываем на сковороду творожную массу.
Шаг 8 из 10
Готовим на минимальном огне при постоянном помешивании до тех пор, пока не расплавиться весь творог.
Шаг 9 из 10
Выкладываем сырную массу в форму, остужаём и ставим в холодильник на 3-4 часа для застывания.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Конечно же это твердым сыром нельзя назвать, но приготовлено из съедобных продуктов и вполне продукт пригоден к употреблению и конечно же лучше купленого " сыра" в магазине отечественных производителей. За идею " отлично"
31 января 2021 21:40
Ответить
Супер!!! Обязательно попробую.
31 января 2021 18:56
Ответить
Ух ты, какой рецепт интересный))
31 января 2021 18:00
Ответить
Отличный сыр!
31 января 2021 17:34
Ответить
Фаршированные яйца с раками
Фаршированные яйца раками, зеленым луком и базиликом - очень вкусные ...
06.01.2016, 15:01
lorik26
Форшмак
Так готовится это блюдо в нашей семье. Не знаю правильно ли... Но мн ...
08.01.2017, 20:36
Тория
Грибной салат
Грибной салат из шампиньона с беконом отварным яйцом и очень вкусной ...
12.10.2016, 23:59
lorik26
Фаршированные яйца с куриным филе
Фаршированные яйца - холодная закуска на любой праздничный стол. Гот ...
10.04.2020, 21:15
Rikki
Салат с кукурузой и сыром
Сегодня хочу предложить рецепт простого, вкусного, сочного и сытного ...
28.02.2018, 09:14
Zoya7
Оливье с телятиной
Хочу вам предложить к обеду или на праздник приготовить оливье с отв ...
07.05.2017, 10:46
ihajse
Яйца фаршированные соленой семгой
Фаршированные яйца - один из самых популярных вариантов закуски на с ...
30.05.2019, 23:46
OdryParker
Салат с тунцом
Рецептов приготовления салатов с тунцом очень много, но я вам сегодн ...
07.06.2017, 23:26
uliay
Яйца фаршированные
Фаршированные яйца вкусное блюдо для быстрого перекуса или праздничн ...
23.05.2021, 13:28
DolcheVita
Яйца фаршированные сыром
Яйца фаршированные сыром - это очень вкусная и полезная холодная зак ...
13.02.2022, 20:52
Yulia.