Сало соленое
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1715 раз

Хочу поделиться с Вами рецептом саленого сала в домашних условиях. По рецепту сало готовится пять суток. За пять суток сало хорошо пропитается специями. Сало по вкусу очень вкусное и ароматное. Рекомендую приготовить.
Ингредиенты
- Сало 600 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Чеснок 3 зубчик.
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Подготовьте нужное количество сала.

Шаг 2 из 9
Разрежьте сало на три кусочка.

Шаг 3 из 9
В каждом кусочке сала сделайте надрезы.

Шаг 4 из 9
Кусочек сала хорошенько обваливаем со всех сторон в соли, также солим и внутри сало и пальчиками рук втираем.

Шаг 5 из 9
Немного меньше уйдет черного перца. Также хорошо втираем специю в сало.

Шаг 6 из 9
В разрезы кладём порезанный кружочком чеснок.

Шаг 7 из 9
Лавровый лист поломать. Посыпать сверху сала.

Шаг 8 из 9
Сало положить в пластмассовый контейнер. Обмотать в несколько раз пищевой плёнкой. Поставить в холодильник на 5 суток.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Смотрю и хочется кусочек попробовать)
22 февраля 2021 20:29
Ответить
Угощайтесь) на здоровье.
24 февраля 2021 08:23
Ответить
Вкусное сало получилось!
21 февраля 2021 23:47
Ответить
Вкусное сало получилось!
21 февраля 2021 20:39
Ответить
Отличный рецепт!
21 февраля 2021 12:06
Ответить
Спасибо.
21 февраля 2021 12:20
Ответить
Закуска для настоящих мужчин
Очень острая закусочка. Употреблять в свежем виде. ...
21.09.2014, 20:47
Тория
Аджика «Острячок»
Эта аджика для любителей острых ощущений, хороша с мясом, птицей, са ...
25.11.2014, 19:46
Ellisa
Горький перец в томате с чесноком и зеленью
Очень острая закусочка!
13.09.2014, 16:44
Тория
Остро медовый соус
Остро медовый соус по мотивам китайской кухни. В нем присутствую нот ...
29.10.2015, 13:28
lorik26
Кисло-сладкий соус с перцем и имбирем
Кисло-сладкий соус с перцем и имбирем. Рисовый уксус я заменила на 2 ...
27.08.2017, 19:23
lorik26
Консервированная цветная капуста с перцем
Количество болгарского перца и моркови на одну баночку будет различа ...
26.08.2016, 13:43
Тория
Горький перец "Коготь дракона"
Горький перец "Коготь дракона" - эта закуска для любителей по острее ...
15.09.2020, 19:38
sisoeva
Соус "Табаско"
Соус "Табаско" - рецепт для поклонников острой кухни. Что приготовит ...
23.03.2016, 15:54
lorik26
Острый перечный соус на зиму
Очень вкусный и острый перечный соус, хорошо подходит для шашлыка со ...
10.10.2017, 20:04
тамара агапитова
Жгучий перец маринованный
Этот рецепт для любителей острого перца. Для сохранения перца его об ...
08.09.2016, 21:17
тамара агапитова