Маринованные мидии
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2798 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт изысканной, праздничной закуски из замороженных мидий в домашнем маринаде. Этот рецепт без консервантов в отличии от магазинных деликатесов.
Ингредиенты
- Мидии 700 гр.
- Вода 0,5 л.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Соевый соус 3-4 ст.л.
- Уксус винный 1 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Перец черный 6 горошин
- Перец душистый 2 шт.
- Гвоздика 1-2 шт.
- Сок лимонный 1-2 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мидии
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 7
Мидии не размораживаем, а промываем холодной водой

Шаг 2 из 7
Подготовим маринад, для этого в сотейнике смешиваем соевый соус, растительное масло и уксус. Затем добавляем сахар и соль. Добавим кипяток и ставим на средний огонь, доводим до кипения. Затем приправим специями и пряностями

Шаг 3 из 7
Отправляем в маринад промытые мидии и доводим до кипения. Варим мидии около 1 минуты и снимаем с плиты.

Шаг 4 из 7
Теперь в маринад добавляем лимонный сок. Закрываем крышкой и оставляем на 20 минут.

Шаг 5 из 7
Готовые мидии.

Шаг 6 из 7
Мидии с маринадом перекладываем в чистые баночки и после полного остывания ставим в холодильник на сутки

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какая вкуснотища у тебя!
6 апреля 2021 21:33
Ответить
Домашняя шаурма
Очень вкусно и сытно.
06.04.2014, 12:31
Тория
Грузинский лаваш с начинкой на закуску
Приготовление таких блюд не забирает слишком много времени, но само ...
06.01.2016, 23:40
nnoir
Жареный лаваш с сыром
Предлагаю приготовить очень вкусную горячую закуску - жареный лаваш ...
27.08.2016, 16:31
Алеся Козловская
Быстрый пирог из лаваша с яблоками, изюмом и виноградом «Гости на пороге».
Простой в приготовлении и по продуктам пирожок, а результат вас прия ...
17.01.2012, 08:54
mama Tasi
Рулет из лаваша с маком и изюмом
Рулет из лаваша с маком и изюмом. Из готового тонкого армянского лав ...
04.11.2019, 15:44
lorik26
Рулет-лаваш с рыбкой
Быстрая и очень вкусная закуска, если к вам внезапно приходят друзья ...
20.06.2012, 13:40
Marina30
Рулет из лаваша с фасолью, томатом и зеленью
Эта закуска из лаваша порадует Вас и Ваших гостей за постным столом. ...
15.12.2017, 11:16
ОльгаЧ
Рулет из копченой горбуши в лаваше
Рецепты из горбуши могут быть на каждый день или на праздник, но в ...
18.02.2017, 17:43
Marina30
Рулет из лаваша с творогом и яблоками
Хочу поделиться с Вами рецептом быстрого рулета из лаваша с творогом ...
05.06.2021, 18:06
YulyaMukuta
Чипсы из лаваша со сметаной и укропом
Вкусные, хрустящие и не вредные чипсы - это домашние чипсы из лаваша ...
11.07.2016, 07:18
Nadin 05