Салат Табуле
![фото рецепта: Салат Табуле](/uploads/picture/800/0/2021-08/1629103100_20210730_093007.jpg)
- Кус-кус 50 гр.
- Помидор 2-3 шт.
- Лимон 0,5 шт.
- Петрушка 1 пучок
- Мята по вкусу
- Соль по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Масло оливковое заправка
- Вода 100 мл.
- Перец черный по вкусу
- Орехи кедровые посыпка
Кус-кус заливаем кипятком, накрываем и оставляем на 15 минут. Готовый ку-кус перемешиваем, чтобы быстрее остыл.
![Фото приготовление рецепта: Салат Табуле шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629102383_084649.jpg)
Пока остываем кус-кус займёмся овощами и зеленью. Моем петрушку и мяту, помидоры для салат нужно брать мясистые с тонкой кожицей. Лимон обдаем горячей водой.
![Фото приготовление рецепта: Салат Табуле шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629102433_084637.jpg)
Мелким кубиком нарезаем помидоры
![Фото приготовление рецепта: Салат Табуле шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629102545_091052.jpg)
Мелко нарезаем зелень петрушки. Мяту также режем мелко, количество регулируем по своему вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Салат Табуле шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629102555_092516.jpg)
В кус-кус выдавливаем прессом молодой чеснок, он придаст аромат салату. Слегка сбрызгиваем частью лимонного сока, солим и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Салат Табуле шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629102641_091044.jpg)
Отправляем к кус-кусу порезанные помидоры.
![Фото приготовление рецепта: Салат Табуле шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629102668_091125.jpg)
Приправляем перцем
![Фото приготовление рецепта: Салат Табуле шаг №7](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629102725_091400.jpg)
Добавляем мяту и аккуратно перемешиваем салат.
![Фото приготовление рецепта: Салат Табуле шаг №8](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629102710_092519.jpg)
Затем добавляем зелень петрушки
![Фото приготовление рецепта: Салат Табуле шаг №9](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629102875_092614.jpg)
Поливаем салат соком лимона и оливковым маслом. Ещё раз аккуратно перемешаем салат. Салат готов.
![Фото приготовление рецепта: Салат Табуле шаг №10](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629102879_092757.jpg)
Поджарим небольшое количество кедровых орешков для посыпки, но этот шаг необязателен.
![Фото приготовление рецепта: Салат Табуле шаг №11](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629102974_092607.jpg)
Перекладываем салат в салатник и посыпаем кедровыми орешками.
![Фото приготовление рецепта: Салат Табуле шаг №12](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629103028_092947.jpg)
Приятного аппетита))
![Фото приготовление рецепта: Салат Табуле шаг №13](/uploads/picture/800/0//2021-08/1629103073_093007.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно