Маринованная капуста с болгарским перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2595 раз
![фото рецепта: Маринованная капуста с болгарским перцем](/uploads/picture/800/0/2022-01/1641234415_img_5255ee.jpg)
Маринованная капуста с болгарским перцем. Хочу поделится с вами не сложным рецептом приготовления вкусной маринованной капусты с морковью и перцем. Попробуйте. Хранить в холодильнике.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 1 кг.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль 1. 5 ч. л.
- Сахар 50 гр.
- Соль 1. 5 ч. л.
- Вода 100 мл.
- Масло растительное 50 мл.
- Уксус 9% 50 мл.
- Перец душистый 2 горошины
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Ужин
Приготовление12 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
Нашинковать белокочанную капусту.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная капуста с болгарским перцем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641233820_img_5215.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавить полторы чайной ложки соли. Хорошо перемешать капусту.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная капуста с болгарским перцем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641233868_img_5217.jpg)
Шаг 3 из 7
Нарезать перец и лук соломкой, натереть морковь.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная капуста с болгарским перцем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641233886_img_5218.jpg)
Шаг 4 из 7
Для маринада нам понадобится вода, растительное масло, соль 1.5 ч. л. , сахар и уксус. Добавить душистый перец и лавровый лист. За кипятить.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная капуста с болгарским перцем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641234277_img_5220.jpg)
Шаг 5 из 7
Залить маринадом капусту. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная капуста с болгарским перцем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641234395_img_5222.jpg)
Шаг 6 из 7
Поставить под пресс. Мариновать 12 часов.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная капуста с болгарским перцем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641234257_img_5223.jpg)
Готово!
Приятного аппетита.
![Фото приготовление рецепта: Маринованная капуста с болгарским перцем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2022-01/1641234418_img_5255ee.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет