Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Свекольная икра

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4040 раз
    фото рецепта: Свекольная икра
    (4.59)
    1386 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    4 голоса
    Такой овощ как свекла подходит для приготовления вкусной свекольной икры. Предлагаю рецепт свекольной икры с луком в томатном соусе. Для свежести я добавила уже в готовую свекольную икру при подаче свежий зелёный лук.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Сковороду разогрейте с растительным маслом, репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду для жарки. Пассеруйте лук до мягкости.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Морковь мелко нарежьте и добавьте к пассерованному луку, обжарьте морковь с луком.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Целую свеклу отварите до готовности в подсоленной воде 50 минут. Почистите свеклу и натрите на мелкую терку.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавьте свеклу к луку с морковью, обжарьте свеклу с луком и морковью ещё 3-4 минуты.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Добавьте к овощам томатный соус.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Закройте сковороду крышкой и тушите овощи с томатным соусом ещё минут 6-8.

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №6
    Готово!

    Зелёный лук мелко нарежьте, добавьте в свекольную икру при подаче к столу. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Свекольная икра шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно и полезно!
    19 апреля 2021 20:22
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам