Канапе с шампиньонами и клубникой с муссом из авокадо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3475 раз
Очень вкусные и красивые канапе получаются. Не пугайтесь,что шампиньоны свежие и без термической обработки, считается, что шампиньоны можно употреблять в пищу в сыром виде. Если вы сомневаетесь, просто вззбрызните шампиньоны соком лимона и дайте им промариноваться минут 10.
Ингредиенты
- Шампиньоны 100 гр
- Клубника 100 гр
- Хлеб 200 гр
- Авокадо 1 шт
- Зелень для украш
- Сливки 20 мл
- Специи по вкус
- Лимон 1 ч.л
- Сыр Дор Блю 50 гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Шампиньоны очищаем от пленки и нарезаем тонкими пластинами.
Шаг 2 из 5
Клубнику моем, удаляем хвостики и разрезаем пополам вдоль.
Шаг 3 из 5
Хлеб для тостов нарезаем на небольшие кусочки, буквально на один укус, и обжариваем на сковороде -гриль с двух сторон.
Шаг 4 из 5
Из сыра бри, авокадо, лимонного сока, сливок, соли и перца приготовим мусс. Можно просто хорошо размять ингредиенты вилкой, а можно пробить их в блендере до однородности.
Готово!
На кусочек хлеба выкладываем пластины шампиньонов, клубнику и сверху через кулинарный шприц выдавливаем мусс из авокадо. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер! Я представляю какой изысканный вкус!!
26 июня 2015 20:51
Ответить
Яичная намазка для бутербродов
Отличная намазка на бутерброды для любителей вареных яиц. Она получа ...
03.09.2015, 22:17
OdryParker
Кокурки на сметане
Кокурки - старо-русское блюдо, которое представляет собой бездрожжев ...
24.12.2020, 08:54
ОльгаЧ
Закуска из обжареных яиц
Закуска из обжаренных яиц - это очень простая в приготовлении закуск ...
09.04.2019, 20:27
тамара агапитова
Закуска из яиц, сыра, перца и свинины
Закуска из яиц, сыра, перца и свинины. хочу поделиться с вами очень ...
11.09.2017, 20:50
ihajse
Сырная намазка с зеленью
Сегодня приготовим очень вкусную сырную намазку с добавлением чеснок ...
23.07.2021, 06:10
the_dream
Яичный паштет
Очень вкусный паштет из яиц, хотя определить из чего именно он приго ...
08.02.2015, 01:53
Елена Калинина
Закуска из рыбы с яйцом
Закуска из рыбы с яйцом. Если сварить заранее рыбу и яйца, тогда так ...
17.07.2020, 17:01
lorik26
Запеченные яйца с колбасками в сметанном соусе
Запеченные яйца с колбасками в сметанном соусе. Это блюдо я готовлю ...
07.05.2019, 20:50
lorik26
Закуска на гренки из яиц и моркови с зеленью
Закуска на гренки из яиц и моркови с зеленью . Хочу поделиться с вам ...
08.06.2017, 13:14
ihajse
Яйца фаршированные соленой семгой
Фаршированные яйца - один из самых популярных вариантов закуски на с ...
30.05.2019, 23:46
OdryParker