Голубика – очень вкусная и полезная лесная ягода, и конец лета – начало осени – наилучшее время запастись ею. Можно приготовить вот такую заготовку – голубика в сахарном сиропе. Получается очень вкусная добавка к чаю, выпечке.
Выкладываем чистые обсушенные ягоды голубики в чистую банку.
Шаг 3 из 6
Засыпаем сахаром в соотношении 1:1 по массе.
Шаг 4 из 6
Заливаем кипятком доверху.
Шаг 5 из 6
Ставим наполненную банку в духовку для стерилизации. Температура 110 градусов, время 10-12 минут. Не забудьте крышку поместить на банку. Горячую банку плотно закрываем крышкой. Банку переворачиваем крышкой вниз и укрываем одеялом, ждем полного остывания.
Готово!
Храним такую заготовку в холодильнике или погребе. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
