Вход

Террин мясной в беконе

Понравился 2 поварам Просмотрен 2965 раз
фото рецепта: Террин мясной в беконе
(4.50)
94 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Попробуйте вкусный мясной террин.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Се что нам понадобится.

Фото приготовление рецепта: Террин мясной в беконе шаг №1
Шаг 2 из 8

Баклажаны помыть, нарезать на средние кусочки.
Лук очистить, нарезать на средние кусочки.
Обжарить баклажаны с луком на сливочном масле до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Террин мясной в беконе шаг №2
Шаг 3 из 8

Соединяем фарш, обжаренные овощи, яйцо, тертый сыр, специи, солим по вкусу, перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Террин мясной в беконе шаг №3
Шаг 4 из 8

Форму для запекания застилаем беконом, так, чтобы бекон свисал.

Фото приготовление рецепта: Террин мясной в беконе шаг №4
Шаг 5 из 8

Кладем слой фарша, морковь

Фото приготовление рецепта: Террин мясной в беконе шаг №5
Шаг 6 из 8

еще слой фарша,

Фото приготовление рецепта: Террин мясной в беконе шаг №6
Шаг 7 из 8

закрываем беконом.
Форму с террином, заворачиваем в фольгу. На противень наливаем горячую воду, ставим в воду форму с террином ( форма должна быть на 1/3 в воде) отправляем в духовку заранее разогретую до 180г на 1 час 20 минут Снимите фольгу и минут 10 пусть румянится.

Вообще , можно уже есть,но террин едят в остывшем виде .
Слейте бульон, остудите террин и поставьте на 5 часов в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Террин мясной в беконе шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Террин мясной в беконе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
спасибо))
6 февраля 2013 21:29
И фото и рецепт прекрасны!
17 января 2013 12:38
Похожие рецепты по ингредиентам