Молодые кабачки со сметаной, чесноком и сыром

Кабачки вымыть. Срезать попки и нарезать сам кабачок на кружки.

Посолить и поперчить с двух сторон. Уложить в форму для запекания. Форму можно смазать маслом.

Смешайте сметану, нарезанную зелень, выдавленный через пресс зубок чеснока. Соль в соус не добавляйте.

Кабачки смазать полученным соусом.

Натрите сыр на терку. Желательно на крупную, чтоб сыр при запекании равномерно расплавился, а не превратился в чипсы и кабачки успели проготовиться. Натертый сыр выложите поверх всего.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте блюдо в духовке 25 минут.

Слегка остудите и подайте к столу.