Мини-закуска из болгарского перца
Понравился 1 повару
Просмотрен 4222 раз
Еще один вариант Антипасти или мини-закусок из болгарского перца.
Ингредиенты
- Болгарский перец 3-4 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Уксус белый винный 1-2 ч.л.
- Соль морская 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Запекаем перец в духовом шкафу около 20-25 минут
Шаг 2 из 8
Заворачиваем в пакет и дердим около 10-15 минут
Шаг 3 из 8
Чистим от кожицы и пластинок с семенами перец, чистим чеснок.
Шаг 4 из 8
Нарезаем перец пластинами.
Шаг 5 из 8
Выкладваем в емкость слоями перец, посыпая солью и перекладывая порезанным чесноком.
Шаг 6 из 8
Также каждый слой сбрызгиваем винным уксусом.
Шаг 7 из 8
Накрываем крышкой и ставми мариноваться на ночь в холодильник.
Готово!
Приятного аппетита=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
lakshmi, спасибо Локусенька)) 
2 октября 2014 18:52
Ответить
lakshmi
Мариш, отличная закусочка!
2 октября 2014 17:07
Ответить