Быстрые маринованные шампиньоны
Понравился 1 повару
Просмотрен 8205 раз
Оригинальная закуска из грибов!
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие 500 г
- Вино белое сухое 50 мл
- Масло оливковое 50 мл
- Горчица французская 2 ст.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Зелень 2 ст.л.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Грибы разрезать на четыре части. В сковороду вылить вино и выложить грибы. Поставить на огонь. Жидкости образуется много. Выпариваем ее на сильном огне.

Пока жидкость выпаривается, приготовим маринад. В емкость, в которой будем мариновать шампиньоны, выливаем оливковое масло, уксус, добавляем горчицу, петрушку, измельченный чеснок, соль, сахар. Тщательно перемешиваем.

Вся жидкость из грибов выпарилась. Перекладываем горячие грибы в маринад, и оставляем их в маринаде до полного остывания. Как только маринад остынет - грибочки готовы!


Пока жидкость выпаривается, приготовим маринад. В емкость, в которой будем мариновать шампиньоны, выливаем оливковое масло, уксус, добавляем горчицу, петрушку, измельченный чеснок, соль, сахар. Тщательно перемешиваем.

Вся жидкость из грибов выпарилась. Перекладываем горячие грибы в маринад, и оставляем их в маринаде до полного остывания. Как только маринад остынет - грибочки готовы!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ckagite , a chto eto za горчица французская i kak ona vigliadit , zamenit drygoi mogno ? Xoteloc bi poprobovat cdelat
10 апреля 2012 04:12
Ответить
Сырники с грецкими орехами и апельсиновой цедрой
Очень вкусные сырники с молотыми грецкими орехами, делала на пробу, ...
04.04.2014, 18:11
Тория
Сырники с изюмом впрок
Сырники с изюмом впрок. Хочу поделится с вами не сложным рецептом пр ...
30.01.2022, 21:14
ihajse
Творожные корзиночки с ореховой начинкой под безе
Классический вкус домашней выпечки из простейшего набора продуктов!Б ...
17.06.2012, 17:43
barska
Пирожки из творожного теста с сыром, мясом и грибами
Нежные, мягкие и очень вкусные пирожки. ...
05.04.2013, 18:53
Елена Калинина
Сырники в молоке из духовки для деток
Творожные сырники готовить проще всего. Предлагаю рецепт нежных, воз ...
22.12.2016, 10:34
Marina30
Овсяные блинчики с творогом
Многие любят тонкие блинчики с творогом. Но в их составе есть сахар ...
18.09.2020, 09:52
Yulia.
Дип с травами и чесноком.
Дипы это такие соусы для обмакивания в них различных сырых овощей, ф ...
15.08.2012, 05:15
Мисс
Сырники в духовке с чесноком, отрубями и зеленью
Перед Вами вариант диетических соленых сырников с отрубями, зеленью ...
11.07.2019, 10:22
ОльгаЧ
Творожный кекс с орехами
Хочу поделиться с вами рецептом творожного кекса с шоколадом и грецк ...
06.11.2020, 09:34
YulyaMukuta
Творожные кнедли
Творожные кнедли с кокосовой ноткой.. Можно приготовить и подать на ...
20.08.2013, 01:21
Татьяна Маражо
