Быстрые маринованные шампиньоны
Понравился 1 повару
Просмотрен 8344 раз
Оригинальная закуска из грибов!
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие 500 г
- Вино белое сухое 50 мл
- Масло оливковое 50 мл
- Горчица французская 2 ст.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Зелень 2 ст.л.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Грибы разрезать на четыре части. В сковороду вылить вино и выложить грибы. Поставить на огонь. Жидкости образуется много. Выпариваем ее на сильном огне.

Пока жидкость выпаривается, приготовим маринад. В емкость, в которой будем мариновать шампиньоны, выливаем оливковое масло, уксус, добавляем горчицу, петрушку, измельченный чеснок, соль, сахар. Тщательно перемешиваем.

Вся жидкость из грибов выпарилась. Перекладываем горячие грибы в маринад, и оставляем их в маринаде до полного остывания. Как только маринад остынет - грибочки готовы!


Пока жидкость выпаривается, приготовим маринад. В емкость, в которой будем мариновать шампиньоны, выливаем оливковое масло, уксус, добавляем горчицу, петрушку, измельченный чеснок, соль, сахар. Тщательно перемешиваем.

Вся жидкость из грибов выпарилась. Перекладываем горячие грибы в маринад, и оставляем их в маринаде до полного остывания. Как только маринад остынет - грибочки готовы!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ckagite , a chto eto za горчица французская i kak ona vigliadit , zamenit drygoi mogno ? Xoteloc bi poprobovat cdelat
10 апреля 2012 04:12
Ответить
Овощной смузи с яблоком
Овощной смузи с яблоком. Хочу вам посоветовать включить такой смузи ...
17.12.2019, 17:35
lorik26
Пирог на кефире с яблоками
Предлагаю вам приготовить пирог на кефире с яблоками. Он получается ...
28.10.2020, 09:08
YulyaMukuta
Запечённые яблоки.
Мне сказали:«Яблоко – полезно,Потому что много в нем железа!»Ну, не ...
12.08.2012, 11:44
Elia
Песочный пирог с яблочной начинкой
Тертый пирог из песочного теста с начинкой из яблок с корицей и взби ...
19.11.2020, 10:39
Yulia.
Яблоки с творогом в духовке
Яблоки, запеченные с творогом, в духовке - вкусное лакомство, которо ...
10.11.2021, 16:20
sarina
Фруктовый салат с яблоком и корицей
Салатик для любителей фруктов.
13.05.2014, 21:31
sve4ka
Постный яблочный пирог
Пирог-перевертыш, по принципу пирога - татэн. Пряный и ароматный! Яб ...
08.08.2015, 20:27
barska
Кексы с яблоком и изюмом
Предлагаю приготовить к чаю вкусные и мягкие кексики с яблоком, кори ...
22.02.2021, 12:06
Yulia.
Яблочное повидло без сахара
Хочу предложить вашему вниманию рецепт яблочного повидла без сахара. ...
05.02.2020, 15:08
Rikki
Фруктовый компот
Легкий и вкусный летний напиток. Когда малышу исполнится 1 год, в ег ...
06.04.2014, 12:11
Тория
