Быстрые маринованные шампиньоны
Понравился 1 повару
Просмотрен 8110 раз
Оригинальная закуска из грибов!
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие 500 г
- Вино белое сухое 50 мл
- Масло оливковое 50 мл
- Горчица французская 2 ст.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Зелень 2 ст.л.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Грибы разрезать на четыре части. В сковороду вылить вино и выложить грибы. Поставить на огонь. Жидкости образуется много. Выпариваем ее на сильном огне.

Пока жидкость выпаривается, приготовим маринад. В емкость, в которой будем мариновать шампиньоны, выливаем оливковое масло, уксус, добавляем горчицу, петрушку, измельченный чеснок, соль, сахар. Тщательно перемешиваем.

Вся жидкость из грибов выпарилась. Перекладываем горячие грибы в маринад, и оставляем их в маринаде до полного остывания. Как только маринад остынет - грибочки готовы!


Пока жидкость выпаривается, приготовим маринад. В емкость, в которой будем мариновать шампиньоны, выливаем оливковое масло, уксус, добавляем горчицу, петрушку, измельченный чеснок, соль, сахар. Тщательно перемешиваем.

Вся жидкость из грибов выпарилась. Перекладываем горячие грибы в маринад, и оставляем их в маринаде до полного остывания. Как только маринад остынет - грибочки готовы!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ckagite , a chto eto za горчица французская i kak ona vigliadit , zamenit drygoi mogno ? Xoteloc bi poprobovat cdelat
10 апреля 2012 04:12
Ответить
Картофельный суп с клецками из сыра
Картофельный суп с клецками из сыра. Такой суп можно приготовить на ...
10.02.2020, 16:58
lorik26
Постный луковый суп
Очень ароматный вкусный суп с большим количеством лука.Прекрасный ва ...
03.06.2012, 16:54
lakshmi
Сливочный суп с капустой и фасолью
Сливочный суп с капустой и фасолью. Этот суп готовится по мотивам фр ...
24.11.2019, 20:28
lorik26
Пикантный шашлычный соус
Представляю вашему вниманию очень быстрый и очень вкусный рецепт при ...
23.01.2016, 18:23
ihajse
Срирача — азиатский кетчуп
Срирача — азиатский кетчуп. Очень прост в приготовлении с насыщенным ...
29.08.2017, 16:45
lorik26
Украинские котлеты с салом и чесноком
В состав этих котлет вместо хлеба входил свиное сало. Оно делает их ...
10.02.2014, 15:50
Oduvanchik
Суп с красной фасолью и сосисками
Предлагаю рецепт очень простого и быстрого в приготовлении супа. За ...
23.09.2017, 15:41
Zoya7
Жареные сезонные овощи
Жареные сезонные овощи. Это блюдо готовится от начала и до конца в о ...
29.07.2019, 17:57
lorik26
Суп из брокколи с гречневой лапшой
Суп из брокколи с гречневой лапшой. Суп от джейми Оливера. Он готови ...
21.03.2020, 16:19
lorik26
Тушенная капуста с грибами и патиссоном
Тушенная капуста с грибами - шампиньон, болгарским перцем и патиссон ...
10.09.2016, 16:00
lorik26
