Быстрые маринованные шампиньоны
Понравился 1 повару
Просмотрен 8067 раз
Оригинальная закуска из грибов!
Ингредиенты
- Шампиньоны свежие 500 г
- Вино белое сухое 50 мл
- Масло оливковое 50 мл
- Горчица французская 2 ст.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Зелень 2 ст.л.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Грибы разрезать на четыре части. В сковороду вылить вино и выложить грибы. Поставить на огонь. Жидкости образуется много. Выпариваем ее на сильном огне.

Пока жидкость выпаривается, приготовим маринад. В емкость, в которой будем мариновать шампиньоны, выливаем оливковое масло, уксус, добавляем горчицу, петрушку, измельченный чеснок, соль, сахар. Тщательно перемешиваем.

Вся жидкость из грибов выпарилась. Перекладываем горячие грибы в маринад, и оставляем их в маринаде до полного остывания. Как только маринад остынет - грибочки готовы!


Пока жидкость выпаривается, приготовим маринад. В емкость, в которой будем мариновать шампиньоны, выливаем оливковое масло, уксус, добавляем горчицу, петрушку, измельченный чеснок, соль, сахар. Тщательно перемешиваем.

Вся жидкость из грибов выпарилась. Перекладываем горячие грибы в маринад, и оставляем их в маринаде до полного остывания. Как только маринад остынет - грибочки готовы!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ckagite , a chto eto za горчица французская i kak ona vigliadit , zamenit drygoi mogno ? Xoteloc bi poprobovat cdelat
10 апреля 2012 04:12
Ответить
Творожники диетические
Думаю, многим знакомо, что когда придерживаешься диеты очень часто х ...
29.11.2017, 22:20
tanana
Ягодный творог на десерт
Творог с ягодами на десерт прекрасный вариант перекуса для жаркого, ...
24.06.2019, 23:14
uliay
Ватрушка королевская
Ватрушки многие любят, а вот королевскую ватрушку просто невозможно ...
21.08.2016, 23:50
Тория
Творожный десерт в стакане
Предлагаю Вам приготовить быстрый и простой творожный десерт в стака ...
04.02.2021, 21:33
YulyaMukuta
Банановые сырники
В нашей семье все очень любят сырники, поэтому я часто их готовлю. В ...
26.10.2020, 16:14
Yulia.
Творожные пирожки с зеленью
Предлагаю приготовить необычайно вкусные пирожки из творожного теста ...
10.01.2017, 21:43
Тория
Творожно кокосовое печенье
Предлагаю приготовить очень вкусное творожно-кокосовое печенье с бож ...
27.12.2021, 09:44
Yulia.
Творожные оладьи на йогурте
Существует множество рецептов оладушек. На этот раз я приготовила тв ...
08.04.2020, 01:33
OdryParker
Гречневая запеканка с творогом
Гречневая запеканка с творогом. Если вы хотите кого-то накормить гре ...
07.06.2019, 14:12
lorik26
Сырники ванильные с курагой
Сладкие ванильные сырники с курагой – идеальный завтрак для семьи. Е ...
06.01.2018, 23:22
OdryParker
