Вход

Маринованные сливы как закуска

Понравился 1 повару Просмотрен 1102 раз
фото рецепта: Маринованные сливы как закуска
(4.80)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Из данного количества продуктов получается около 4-5 банок, объемом 0,5-07 л. Сливы получаются не просто сладкие, а ближе по вкусу к закусочным помидорам. Слива очень вкусная и ароматная.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентСлива
  • Тип блюдаУжин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5

Для приготовления маринованной сливы я беру сливу "Угорка". Можно взять другой вид красной сливы. Главное чтоб шкурка была плотная и слива не была переспелой.

Фото приготовление рецепта: Маринованные сливы как закуска шаг №1
Шаг 2 из 5

В стерильные банки разложите вымытую сливу. Каждую сливу наколите острой вилкой, чтоб когда мы будем заливать сливы маринадом они не потрескались.

Фото приготовление рецепта: Маринованные сливы как закуска шаг №2
Шаг 3 из 5

В кастрюлю влейте воду. Добавьте сахар и соль. Поставьте воду на огонь и дайте закипеть. В кипящий маринад добавьте щипотку корицы. Буквально на кончике ножа. Меньше кофейной ложечки.

Фото приготовление рецепта: Маринованные сливы как закуска шаг №3
Шаг 4 из 5

В кипящий маринад добавьте уксус. В каждую баночку вложите по несколько горошен душистого перца, по листику лаврушки, по 2 зубчика чеснока. Залейте сливы маринадом. Закройте крышки и закрутите.

Фото приготовление рецепта: Маринованные сливы как закуска шаг №4
Готово!

Переверните банки со сливами. Дайте остыть в таком положении. После остывания хранить в темном месте до зимы. Я храню просто в шкафу. Можно опустить в погреб.

Фото приготовление рецепта: Маринованные сливы как закуска шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам