Гарнир из стручковой фасоли
Понравился 1 повару
Просмотрен 3127 раз
Весна на пороге... все стараются помолодеть и постройнеть. А зимние сытные ужины можно частично заменить белково-овощным гарниром из стручковой фасоли (пока - из заморозки). И вкусно, и полезно!
Ингредиенты
- Фасоль стручковая 500 г
- Лук репчатый 1 шт
- Масло растительное 2 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр голландский 50 г
- Соль
- Приправа
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фасоль стручковая
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Фасоль отварить в кипящей подсоленной воде ок. 10 мин., откинуть на сито, обдать холодной водой
Шаг 2 из 6
На сковороде поджарить на масле мелко нарезанный лук
Шаг 3 из 6
Добавить фасоль, жарить ок. 10-12 мин. , помешивая
Шаг 4 из 6
Вдить яйца, посолить, быстро перемешать
Шаг 5 из 6
В конце добавить тертый сыр, накрыть крышкой, дать распавиться.
Готово!
Блюдо вкусно, как в горячем, так и в теплом виде. Можно разогревать в СВЧ.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
спасибо, девочки!