Закуска - соус из печеных баклажанов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6454 раз
Закуску-соус из печеных баклажанов в последнее время я стала готовить вместо икры из баклажанов, так как такую закуску вполне можно подать на кусочках хлеба. Но также вкусно добавить в качестве соуса к макаронам, рису и так далее.. очень вкусно.
Ингредиенты
- Баклажан 1 кг
- Перец болгарский 1 кг
- Помидор 0,5 кг
- Лук белый 1 головка
Приготовление
Шаг 1 из 3
Овощи стоит выбрать плотные, без повреждений. Промыть их и досуха вытереть.
Шаг 2 из 3
Баклажаны надо проткнуть вилкой в нескольких местах. С перцем надо поступить аналогично.
Готово!
Подготовленные овощи надо выложить на смазанный маслом поддон для духовки. Если есть возможность, то стоит запечь овощи на мангале. Овощи надо запечь в духовке до мягкости. Для перца это около 20 минут, на баклажаны может потребоваться больше времени.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Надо попробовать, люблю баклажаны!
19 июня 2016 16:13
Ответить
Овощной салат с бобовыми
Овощной салат с бобовыми. Салат готовится очень быстро, здесь нужно ...
12.04.2019, 11:27
lorik26
Салат морковный
Очень вкусный, сочный и полезный салат. ...
30.10.2014, 12:18
Ленок-Кленок
Морковка по-корейски (без глютаманата натрия)
Очень легкий и вкусный рецепт морковки, без лишних примесей и вредно ...
11.04.2014, 21:24
nnoir
Постные ленивые голубцы
Постные ленивые голубцы. Такие вкусные голубцы можно приготовить с г ...
03.12.2019, 17:24
lorik26
Салат "Морковные шарики"
Простой и вкусный салатик .
12.09.2012, 12:48
Татьяна Маражо
Салат из моркови и стручковой фасоли
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата для любителей корейских сала ...
29.03.2018, 21:31
Ellisa
Лосось с соусом из авокадо
Рецепт приготовления морской рыбы, очень простой и вкусный! Блюдо са ...
12.11.2011, 22:14
belis07
Морковный салат с зеленым горошком
Предлагаю вам приготовить простой салат из доступных ингредиентов, к ...
31.03.2018, 22:16
Ellisa
Молодая морковь на гарнир
Ароматная морковь станет очень вкусным дополнением к мясным блюдам ...
25.02.2014, 01:08
Татьяна Маражо
Лёгкий суп с яйцом
Очень лёгкий овощной суп,яркий и диетический по составу,незаменим дл ...
22.06.2012, 21:40
lakshmi