Свекольная намазка с сыром и сельдью

Свеклу, предварительно отваренную, чистим.

Натираем на мелкой тёрке и немного отжимаем.

Сыр натираем на мелкой тёрке.

Петрушку нарезаем тоже мелко.

Сельдь нарезать мелкими кубиками.

Сыр смешиваем с зеленью и майонезом. Добавим чеснок, выдавленный через пресс, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

В миску со свеклой выкладываем сыр.

Добавляем сельдь и перемешиваем. Сельдь нарезанная кубиками (а не прокрученная в мясорубке) придаёт блюду своеобразные вкусовые ощущения. Если кому-то покажется, что не хватает соли, можете слегка посолить.

Выкладываем на тарелку и подаём к столу. Можете сразу намазать бутерброды. Как вам понравится. Приятного аппетита