Помидоры фаршированные орехами и сыром по-грузински
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5792 раз

Предлагаю вам попробовать вкуснейшую закуску - помидоры, фаршированные орехами и сыром по-грузински. Помидоры фаршируются острой, пряной ореховой пастой и рассольным сыром. Закуска получается не обжигающей, благодаря помидорам и сыру, но ощутимо острой. Во рту остается приятное послевкусие. Советую попробовать такие помидоры, очень вкусно!
Ингредиенты
- Помидор 6-8 шт
- Орехи грецкие 100 г
- Перец чили 1/4 шт
- Петрушка 1/4 пуч.
- Базилик 2-3 лист.
- Чеснок 3 зуб.
- Соль 1/4 ч.л.
- Уксус 9% 0,5-1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Кориандр 1/4 ч.л.
- Хмели-сунели 1/4 ч.л.
- Сыр брынза 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Помидор
- Тип блюда:Ужин
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Ядра грецких орехов поместить в чашу блендера. Сюда же добавить зелень петрушки и базилика, очищенный чеснок и колечки острого перца.

Шаг 2 из 7
Измельчить все в блендере.

Шаг 3 из 7
Выложить массу в глубокую миску, добавить сюда соль, хмели-сунели (я добавляла уцхо-сунели), кориандр, влить растительное масло и уксус. Тщательно все перемешать. Получится бархатистая пастообразная масса.

Шаг 4 из 7
Помидоры разрезать на 2 части, вынуть ложечкой середину.

Шаг 5 из 7
Наполнить половинки помидоров подготовленной острой ореховой пастой.

Шаг 6 из 7
Брынзу размять вилкой или натереть на терке и разместить его на помидорах сверху. Украсить помидоры, фаршированные орехами и сыром листиками петрушки. Подать закуску к столу. Необычайно вкусно!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Красиво и вкусно!!!!
17 августа 2017 22:18
Ответить
тамара агапитова, Тамарочка, угощаю с удовольствием!
16 августа 2017 23:03
Ответить
ihajse, спасибо, действительно вкусно!
16 августа 2017 23:02
Ответить
Ленусь, скинь парочку, я поймаю, плиз! Очень вкусно!



16 августа 2017 22:22
Ответить
Такие помидорчики для меня, очень вкусно!! 

16 августа 2017 21:07
Ответить
Салат "Светофор"
Очень простой рецепт, отлично подойдет как закуска. Ингредиенты дост ...
12.03.2014, 19:04
master
Перец замороженный
Очень приятно достать зимой из морозильной камеры ароматный перчик и ...
09.08.2012, 16:35
innulik
Фаршированные перчики
Половинки сладкого перца с начинкой из говяжего фарша, грибов и бело ...
29.09.2013, 02:11
Татьяна Маражо
Дип из печеных перцев и грецких орехов
Предлагаю вам приготовить соус из печеных перцев и грецких орехов, н ...
26.11.2011, 21:44
belis07
Овощи Вок с лапшой
Любителям азиатских вкусов это блюдо понравится ! Очень ароматное, в ...
19.01.2014, 23:43
Татьяна Маражо
Острый закусочный соус
Такой соус хорошо подать на закуску с подсушенным хлебом. Будет чем ...
02.11.2013, 03:15
Татьяна Маражо
Жареные болгарские перцы с помидором
Перед вами простое, но очень вкусное блюдо из болгарского перца с на ...
15.07.2021, 09:06
ОльгаЧ
Перец фаршированный с овощным соусом
Сегодня у нас фаршированный перец с очень вкусным овощным соусом. Ов ...
01.10.2019, 21:29
тамара агапитова
Фаршированный перец кольцами
Для любителей фаршированного перца предлагаю новый вариант приготовл ...
15.11.2016, 23:26
OdryParker
Перец болгарский фаршированный
Предлагаю свой вариант фарширования перца. Многие перец бланшируют, ...
16.08.2013, 23:03
Елена Калинина