Закуска из баклажан с жареными шампиньонами и сыром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3846 раз

Закуска из баклажан с жареными шампиньонами и сыром. Очень любим баклажаны. Особенно он вкусный в качестве закуски с начинкой. Сегодня хочу предложить вам приготовить их з грибами и сыром. Очень вкусно и не сложно.
Ингредиенты
- Баклажан 1/2 шт.
- Шампиньоны 100 гр.
- Сыр плавленый 1/2 шт.
- Майонез 1 ст.л.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить и нарезать нужные ингредиенты.

Шаг 2 из 7
на растительном масле обжарить баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 3 из 7
Далее на растительном масле обжарить мелко нарезанные шампиньоны.

Шаг 4 из 7
Плавленый сыр натереть на мелкую терку.

Шаг 5 из 7
Добавить грибы, укроп, специи. Заправить майонезом. Перемешать.

Шаг 6 из 7
На обжаренные и остывшие кружочки из баклажан выложить начинку.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Тома! 

14 сентября 2017 12:08
Ответить
Отличная закуска!
13 сентября 2017 21:04
Ответить
Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком
Очень пикантная, с аппетитным запахом чеснока, закуска, станет хитом ...
31.07.2014, 10:30
LinaA
Рулетики из баклажанов с соусом цацики
Нашла очень интересный рецептик рулетиков из баклажан, которые подаю ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Аджапсандал
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного кавказского блюда из овоще ...
09.08.2021, 12:46
Marina30
Икра из печеных баклажанов и помидоров
Рецепт самой вкусной икры из баклажанов. Пробовала много вариантов п ...
20.07.2015, 23:44
mnat
Салат из овощей по итальянски
Салат из овощей по итальянски. Этот нарядный салат нужно хранить в х ...
31.08.2016, 20:52
lorik26
Печеные баклажаны с пряностями на зиму
Баклажаны запечены в духовке целыми, а затем, проварены в томате. Бл ...
21.09.2016, 15:38
mnat
Печеные баклажаны замороженные с перцем, помидорами и базиликом
Баклажаны можно замораживать на зиму, вкуснее всего получается если ...
18.09.2017, 22:59
mnat
Фаршированные кольца баклажана
Фаршированные кольца баклажана. Отличная закуска из баклажана с начи ...
06.09.2019, 13:45
lorik26
Икра баклажанная
Баклажанная икра для меня просто королева овощных осенних закусок. В ...
25.11.2021, 14:45
Ellisa
Запеканка из баклажан
Вкусная и пикантная запеканка из овощей с сыром ...
02.09.2012, 17:09
Marina30