Баклажаны по корейски

Понравился 0 поварам Просмотрен 6479 раз
фото рецепта: Баклажаны по корейски
(4.60)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
2 голоса
Корейские салаты понравятся любителям острой кухни и смогут разнообразить любое меню. Попробуйте приготовить баклажаны с морковью и луком по-корейски. Для более насыщенного вкуса овощей лучше оставить их мариноваться подольше после приготовления.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 4

Баклажан нарезать крупными кубиками, залить водой с солью и оставить минут на 10, чтобы ушла горечь.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по корейски шаг №1
Шаг 2 из 4

Морковь очистить и натереть на тёрке, можно на тёрке для корейской моркови.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по корейски шаг №2
Шаг 3 из 4

Соединить баклажаны, натертую морковь и нарезанный полукольцами репчатый лук. Добавить приправу для корейской моркови, соль, хорошо перемешать все овощи с приправой. Растительное масло соединить с уксусом, поставить на плиту, довести до кипения. Влить растительное масло с уксусом и перемешать с овощами. Оставить баклажаны с морковью и луком мариноваться в холодильнике на 1-4 часа.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по корейски шаг №3
Готово!

Баклажаны по-корейски готовы. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны по корейски шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам