Баклажаны запеченные с ветчиной и сыром

Понравился 4 поварам Просмотрен 19243 раз
фото рецепта: Баклажаны запеченные с ветчиной и сыром
(4.69)
230 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Простая, сытная и очень вкусная и ароматная закуска! :) Отличный вариант легкого ужина! Рекомендую!
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6

Готовим необходимые продукты.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с ветчиной и сыром шаг №1
Шаг 2 из 6

Баклажаны моем и делаем продольные надрезы, образовывая как-бы веер. Плодоножку не срезаем, она будет держать дольки баклажана вместе.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с ветчиной и сыром шаг №2
Шаг 3 из 6

Ошпариваем баклажаны кипятком и держим под крышкой минут 5. Так они станут более мягкие и быстрее приготовятся.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с ветчиной и сыром шаг №3
Шаг 4 из 6

Перец, сыр и ветчину или грудинку нарезаем длинными ломтиками.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с ветчиной и сыром шаг №4
Шаг 5 из 6

Достаем баклажаны из воды, промакиваем бумажными салфетками. Каждый баклажан начиняем ломтиками сыра, ветчины и перца. По вкусу солим и перчим. Складываем баклажаны у подходящую форму для запекания, смазанный растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с ветчиной и сыром шаг №5
Готово!

Запекаем в духовке при температуре 180 град. 15 мин. до румяной корочки сыра.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Баклажаны запеченные с ветчиной и сыром шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам