Вход

Кабачковые медальоны с куриным фаршем

Понравился 1 повару Просмотрен 2531 раз
фото рецепта: Кабачковые медальоны с куриным фаршем
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусное блюдо из кабачков,которое можно подавать в горячем и в холодном варианте.Отлично подойдёт к любому гарниру.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Для приготовления медальонов нам понадобится кабачок,куриный фарш,чеснок,зелёный лук,яйца,средиземноморские травы и соль.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые медальоны с куриным фаршем шаг №1
Шаг 2 из 7

Мелко нарезать зелёный лук,добавить его к фаршу.Туда же добавить специи по вкусу,выдавить чеснок,вбить яйцо,хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые медальоны с куриным фаршем шаг №2
Шаг 3 из 7

С помощью рюмочки по центру нарезанных кабачковых кружков сделать отверстия.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые медальоны с куриным фаршем шаг №3
Шаг 4 из 7

В небольшой ёмкости взбить яйцо.Окунать в него кольца из кабачков.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые медальоны с куриным фаршем шаг №4
Шаг 5 из 7

В сковороде разогреть растительное масло,выкладывать кабачки,в центр каждого поместить подготовленный куриный фарш и верх полностью смазать яйцом.Обжарить с одной стороны.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые медальоны с куриным фаршем шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем медальоны перевернуть и обжарить с другой стороны.

Фото приготовление рецепта: Кабачковые медальоны с куриным фаршем шаг №6
Готово!

Готовые медальоны выложить на тарелку,украсить зеленью.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Кабачковые медальоны с куриным фаршем шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо Аля!
8 октября 2013 02:08
вкусное блюдо smile
7 октября 2013 02:02
Похожие рецепты по ингредиентам