Добавить или исключить ингредиенты

Колбаска в кляре

7-09-2014, 00:14 Понравился 0 поварам Просмотрен 4385 раз

Лара(4.68)

519 рецептов

7-09-2014, 00:14

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Быстрый завтрак или ужин, когда некогда готовить.

Ингредиенты

Колбаса 200 гр.
Яйцо 1 шт.
Молоко 5 ст.л.
Майонез ( или сметана) 2 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Сахар 0,5 ч.л.
Мука 90 гр.
Растительное масло для жарки

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Колбаса
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 8

Подготовить продукты.

Фото приготовление рецепта: Колбаска в кляре шаг №1

Шаг 2 из 8

Вареную колбасу нарезать кружочками толщиной 1 см.

Фото приготовление рецепта: Колбаска в кляре шаг №2

Шаг 3 из 8

Приготовить кляр. В миске смешать молоко, яйцо, майонез, сахар и соль.

Фото приготовление рецепта: Колбаска в кляре шаг №3

Шаг 4 из 8

Как следует взбить вилкой.

Фото приготовление рецепта: Колбаска в кляре шаг №4

Шаг 5 из 8

Просеять в миску муку.

Фото приготовление рецепта: Колбаска в кляре шаг №5

Шаг 6 из 8

Все тщательно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Колбаска в кляре шаг №6

Шаг 7 из 8

На сковороде разогреть масло. Кусочки колбасы обмакивать в кляр и обжаривать на сковороде с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета под крышкой.