Соленое сало в прованских травах

Понравился 1 повару Просмотрен 5501 раз
фото рецепта: Соленое сало в прованских травах
(4.45)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Соленое сало с прованскими травами, сухим чесноком, паприкой и перцем кайен. Перец кайен можно заменить на черный свежемолотый. Сало получается вкуснейшее и готовить его очень легко. Ингредиенты можно использовать по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Сало вымыть и нарезать так, что бы куски вошли в банку.

Фото приготовление рецепта: Соленое сало в прованских травах шаг №1
Шаг 2 из 6

Хорошо посолить со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Соленое сало в прованских травах шаг №2
Шаг 3 из 6

Выложить в банку. Сначала банку оставить в таком положении на ночь. Потом перевернуть банку и поставить горлышком в маленькую пиалу, так лишняя жидкость будет стекать в пиалу. И так оставить на 2-3 суток при комнатной температуре.

Фото приготовление рецепта: Соленое сало в прованских травах шаг №3
Шаг 4 из 6

Готовое соленое сало промыть под проточной водой. Смешать остальные специи и хорошо натереть сало со всех сторон.

Фото приготовление рецепта: Соленое сало в прованских травах шаг №4
Шаг 5 из 6

Сало выложить в пакет и отправить в морозилку.

Фото приготовление рецепта: Соленое сало в прованских травах шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Соленое сало в прованских травах шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам