Заливное из говяжьего языка

Понравился 1 повару Просмотрен 1251 раз
фото рецепта: Заливное из говяжьего языка
(4.72)
3393 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Заливное из говяжьего языка всегда было изысканным деликатесом, и являлось украшением любого праздничного стола. Чтобы подчеркнуть утонченный и нежный вкус языка, его подают с горчицей или хреном. Приготовленный в мультиварке язык, упрощает данной рецепт.
Ингредиенты
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Моем язык и кладем в чашу мультиварки, заливаем водой и ставим на программу Томление 3 часа. Через два часа кладем морковь, лук и приправы.

Фото приготовление рецепта: Заливное из говяжьего языка шаг №1
Шаг 2 из 9

Готовый язык кладем в холодную воду

Фото приготовление рецепта: Заливное из говяжьего языка шаг №2
Шаг 3 из 9

и очищаем от кожи.

Фото приготовление рецепта: Заливное из говяжьего языка шаг №3
Шаг 4 из 9

В горячем бульоне растворяем желатин

Фото приготовление рецепта: Заливное из говяжьего языка шаг №4
Шаг 5 из 9

Нарезаем пластинами язык и кружочками морковь

Фото приготовление рецепта: Заливное из говяжьего языка шаг №5
Шаг 6 из 9

На дно блюда выкладываем морковь и язык

Фото приготовление рецепта: Заливное из говяжьего языка шаг №6
Шаг 7 из 9

Заливаем бульонам и отправляем на ночь в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Заливное из говяжьего языка шаг №7
Шаг 8 из 9

Готовое блюдо из заливного языка.

Фото приготовление рецепта: Заливное из говяжьего языка шаг №8
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Заливное из говяжьего языка шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам