Домашняя пастрома из куриной грудки

Понравился 3 поварам Просмотрен 8531 раз
фото рецепта: Домашняя пастрома из куриной грудки
(4.52)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусная пстрома получается. Уже не первый раз готовлю. Именно этот рецепт прижился у меня в семье. Готовила на новогодний стол. Но и в будни для бутербродов вместо колбасы хорошо идёт. Спасибо моей подруге Кристине - sigma002 за рецепт!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5

В молоке расстворить соль. Филе вымыть. Замочить в молоке на 12 часов.

Фото приготовление рецепта: Домашняя пастрома из куриной грудки шаг №1
Шаг 2 из 5

Смешать паприку, смесь перцев, растительное масло и пропущенный через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Домашняя пастрома из куриной грудки шаг №2
Шаг 3 из 5

Филе вытащить из молока, промокнуть, натереть полученной смесью и уложить в пакет для запекания.
Запекать при 200С 45 минут.

Фото приготовление рецепта: Домашняя пастрома из куриной грудки шаг №3
Шаг 4 из 5

Готовую пастрому охладить. Уже охлаждённую завернуть в фольгу и положить в холодильник на 3 часа.

Фото приготовление рецепта: Домашняя пастрома из куриной грудки шаг №4
Готово!

Нарезать и подавать.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Домашняя пастрома из куриной грудки шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Тамарочка, на здоровье!
14 января 2013 05:59
Понравился рецепт, спасибо, забрала!
13 января 2013 20:24
Похожие рецепты по ингредиентам