Праздничные стаканчики «Горячая закуска»

Понравился 0 поварам Просмотрен 6971 раз
фото рецепта: Праздничные  стаканчики «Горячая закуска»
(4.44)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Знакомые вкусы мяса курицы с грибами в соусе бешамель и красивейшая порционная подача в зелёных блинных стаканчиках!
Спасибо за рецепт Машеньке/ maraki84
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Готовим блинчики. Взбить в блендере яйцо, 1,5 стак. молока, 1 стак. муки, соль и шпинат.

Фото приготовление рецепта: Праздничные  стаканчики «Горячая закуска» шаг №1
Шаг 2 из 12

Пожарить блинчики на небольшой сковороде, диаметром 14-15 см.

Фото приготовление рецепта: Праздничные  стаканчики «Горячая закуска» шаг №2
Шаг 3 из 12

Нарезать куриное филе (филе индейки) небольшими кубиками

Фото приготовление рецепта: Праздничные  стаканчики «Горячая закуска» шаг №3
Шаг 4 из 12

Нарезать лук и шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Праздничные  стаканчики «Горячая закуска» шаг №4
Шаг 5 из 12

Обжарить филе птицы до румяности.

Фото приготовление рецепта: Праздничные  стаканчики «Горячая закуска» шаг №5
Шаг 6 из 12

Добавить лук и грибы.

Фото приготовление рецепта: Праздничные  стаканчики «Горячая закуска» шаг №6
Шаг 7 из 12

Готовим отдельно в сотейнике соус бешамель. В разогретый сотейник выложить сливочное масло. Как только оно начинает плавиться, добавить муку, мешать постоянно, пока не получится однородная масса.

Фото приготовление рецепта: Праздничные  стаканчики «Горячая закуска» шаг №7
Шаг 8 из 12

Маленькими порциями добавлять молоко, постоянно вмешивая его в масляно-мучную смесь. До получения соуса.

Фото приготовление рецепта: Праздничные  стаканчики «Горячая закуска» шаг №8
Шаг 9 из 12

К мясу с грибами и луком добавить соус бешамель.

Фото приготовление рецепта: Праздничные  стаканчики «Горячая закуска» шаг №9
Шаг 10 из 12

Снять с огня, добавить сыр.

Фото приготовление рецепта: Праздничные  стаканчики «Горячая закуска» шаг №10
Шаг 11 из 12

Металлические формы для маффинов смазать раст. маслом. Вложить блинчики. Внутрь блинчиков выложить курицу в соусе бешамель.Запечь в разогретой до 180*С духовке минут 20.

Фото приготовление рецепта: Праздничные  стаканчики «Горячая закуска» шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Праздничные  стаканчики «Горячая закуска» шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
тамара агапитова,
lakshmi,
Спасибо! Нам и гостям очень понравилось!
22 января 2013 22:18
Вкуснятина!!!
22 января 2013 00:47
Оригинально! love
21 января 2013 17:48
Вкусно и красиво !!!
20 января 2013 23:59
Похожие рецепты по ингредиентам