Куриный фарш замечательно подходит для приготовления домашних колбасок для жарки. Для начинки колбасок можно сделать простое устройство из пластиковой бутылки. Такие домашние куриные колбаски из фарша можно пожарить как на сковороде, так и с помощью гриля, или на мангале.
К куриному фаршу добавить мелко натертый лук, яйцо, соль и черный молотый перец, перемешать.
Шаг 2 из 7
Промыть несколько раз свиные кишки, набить кишки фаршем. Я воспользовалась частью пластиковой бутылки.
Шаг 3 из 7
Завязать колбасу с двух сторон нитками.
Шаг 4 из 7
Нагреть сковороду, налить растительное масло. Выложить на сковороду палочки, можно взять палочки для суши. На деревянные шпажки выложить колбасу. Обжарить колбасу сначала с одной стороны.
Шаг 5 из 7
Перевернуть колбасу, обжарить с другой стороны.
Шаг 6 из 7
Накрыть крышкой и жарить под крышкой до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова