Закуска из креветок в огуречных стаканчиках

Креветки отвариваем в подсоленой кипящей воде 4-6 минут. Очищаем от панцирей и голов, оставляем самы кончик хвостика.

Кожуру огурцов нарезаем полосками при помощи овощерезку, это необязательно, для красоты. Нарезаем огурцы на равного размера кусочки. При помощи специального приспособления для удаления сердцевины из овощей извлекаем мякоть огурца.

Из сливочного сыра, мелкопорезанного укропа, чеснока, пропущенного через пресс, и смеси перцев подготовим начинку.

Наполняем огуречные стаканчики нашей сливочной начинкой.

Выкладываем по одной креветке и украшаем веточками укропа. Закуска получается " на один укус". Приятного аппетита!