Морской коктейль на картофеле «пай»
- Картофель 250 г
- Коктейль морской 180 г
- Чеснок 1 зубчик
- Масло растительное 5 ст.л.
- Соус томатный 50 мл
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Зелень по вкусу
- Крахмал 1 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Ужин
Чеснок мелко нарезать, обжарить на 2 ст. л. растительного масла 30 секунд. Добавить морской коктейль, обжарить, пока не выпарится лишняя жидкость.
Влить томатный соус и лимонный сок, тушить 10 минут. Снять с огня, оставить в теплом месте.
Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой, обсушить на бумажном полотенце, посыпать крахмалом, перемешать.
Обжарить картофель по 2 ст. л. на оставшемся растительном масле с двух сторон до румяности по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые лепешки аккуратно выкладывать на бумажное полотенце.
В морской коктейль добавить рубленную зелень, перемешать.
Картофель "Пай" выложить на тарелки, сверху добавить по 1-1,5 ст. л. морского коктейля в томатном соусе. Украсить зеленью и подавать. Перед подачей можно подогреть блюдо в духовке или микроволновке.
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно