Мидии с овощами и горчицей в белом вине
Понравился 1 повару
Просмотрен 4105 раз
Мидии в пикантной оправе. Попробуйте :)
Ингредиенты
- Лук 2 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Стручковая фасоль (заморож.) 2 горсти
- Мидии (варено-мороженные) 100 г
- Белое сухое вино 50 мл
- Горчица 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло 2-3 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать кольцами, обжарить на растительном масле, добавить морковь, нарезанную кружочками,
Шаг 2 из 6
всыпать стручковую фасоль, продолжая обжаривать,
Шаг 3 из 6
затем добавить мидии. Готовить 2-3 минуты, помешивая, влить вино, дать выпариться,
Шаг 4 из 6
затем добавить горчицу, посолить, поперчить.
Шаг 5 из 6
Добавить измельченный чеснок, перемешать, через минуту выключить огонь.
Готово!
Подавать сразу же! Приятного аппетита :)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет