Слоеный салат Неженка

Помыть и отварить в подсоленной воде морковь до готовности. Остудить, очистить и натереть на мелкой терке.

Отварить картофель в мундире. Очистить и натереть на средней терке. Не трите на мелкой терке, иначе картофель может плохо пропитаться в салате.

Отварить вкрутую куриные яйца. Охладить в ледяной воде, очистить, промыть. Отделить желтки от белков, натереть отдельно на мелкой терке.

Разморозить и мелко нарезать крабовые палочки.

Первый слой - выложить на блюдо половину натертого картофеля, смазать майонезом.

Второй слой - выложить крабовые палочки.

Третий слой - выложить натертые яичные белки, смазать майонезом.

Четвертый слой - выложить вторую половину картофеля, смазать майонезом.

Пятый слой - выложить натертую морковь. Немного смазать майонезом, чтобы держался яичный желток.

Шестой слой - посыпать натертым яичным желтком. Придать форму салату, аккуратно все разровнять. Отправить в холодильник для пропитки на несколько часов. Готово! Приятного аппетита!