Салат «Цезарь»
Понравился 1 повару
Просмотрен 10857 раз
Сейчас рецепты салата Цезарь в нашей стране не менее популярны, чем некогда Оливье. Идею салата Цезарь в 20-е годы прошлого столетия предложил американец итальянского происхождения Цезарь Кардини.
Ингредиенты
- Креветки тигровые 500 г
- Салат романо 1 пучок
- Куртоны 50 г
- Помидоры черри 8 шт
- Перепелиные яйца 8 шт
- Майонез для заправки 50 г
- Соевый соус для маринада и заправки 3 ст л
- Мед жидкий для маринада 1 ч.л
- Чеснок для зарпавки 3 зуб
- Французская горчица для заправки 2 ч.л.
- Оливковое масло для маринада 4 ст.л
- Сыр Пармезан
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Креветки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Чистим креветки
Шаг 2 из 7
Маринуем их в смеси соевого соуса, меда и оливкового масла, слегка поперчим
Шаг 3 из 7
Обжариваем минуты по две с каждой сторона
Шаг 4 из 7
Салат готовим порционно - рвем на каждую тарелочку салат-романо
Шаг 5 из 7
Посыпаем крутонами
Шаг 6 из 7
Делаем заправку из майонеза, французской горчицы, чеснока и соевого соуса. Эта наша фирменная заправка, придуманная моей доченькой. С ней этот салат нам боьше нравится.=))
Готово!
Поливаем крутончики майонезом, раскладываем креветки, помидорки черри и перепелиный яйца.
Приятного вам аппетита!!=))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
С этого салата, началась моя любовь в "Цезарю"=)
9 июля 2012 12:43
Ответить
Салат с помидорами и моцарелой
Помидор, моцарела и базилик - идеальное сочетания в любом блюде!Вмес ...
10.09.2012, 23:20
innulik
Салат из помидор и перца с сыром Горгонзола
Салат вкусный и сочный. Сыр Горгонзола придает пикантный солоноватый ...
06.09.2016, 13:00
mnat
Салат с рыбой яйцом и сухариками
Салат с рыбой яйцом и сухариками. Этот салат я готовила экспромтом и ...
05.02.2020, 15:47
ihajse
Салат с вялеными помидорами и адыгейским сыром
Салатик готовится очень быстро, получается вкусным и аппетитным. ...
31.01.2015, 07:25
Marina30
Салат Греческий с фетой и оливками
Греческий салат один из самых вкусных салатов греческой кухни, котор ...
13.02.2020, 15:11
Pearl
Салат с баклажанами и утиной грудкой
Предлагаю вам приготовить летний салат с утиной грудкой, баклажанами ...
26.08.2016, 20:26
ihajse
Салат с помидорами, мясом кролика и оливками
Этот салат очень вкусный, яркий и немного пикантный. Его смело можно ...
07.07.2016, 23:20
mnat
Салат с курицей и помидором
Салат с курицей, помидором и шампиньонами - это очень легкая закуска ...
12.05.2016, 21:19
lorik26
Салат "Красочное лето"
Простой в приготовлении, вкусный,легкий, яркий летних салат. Отличны ...
29.10.2016, 17:04
Мелена
Салат с беконом, маслинами и сыром
Салат с беконом, маслинами и сыром. Хочу предложить Вам приготовить ...
28.11.2017, 15:23
ihajse