Салат из телятины, с оливками и сыром
Понравился 1 повару
Просмотрен 4146 раз
Салат можно приготовить в холодное время года, его вкус насыщенный, а запах аппетитный. Для салата используем крупные соленые оливки. Заправляем растительным маслом, которое раскроет вкус всех ингредиентов и сделает вкус салата гармоничным. Можно использовать оливковое, льняное масло и масло виноградных косточек, как в данном варианте.
Ингредиенты
- Телятина 200 г
- Лук красный 1 долька
- Сыр твердый 30 г
- Оливки зеленые 10 шт.
- Уксус бальзамический 0,5 ч. л.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Телятина
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Красный лук режем тонкими дольками и сбрызгиваем бальзамическим уксусом.
Шаг 2 из 6
Телятину отвариваем заранее, затем, режем и добавляем в салат.
Шаг 3 из 6
Сыр трем на терке и высыпаем к остальным ингредиентам.
Шаг 4 из 6
Соленые оливки нарезаем кусочками, предварительно удалив косточки. Насыпаем оливки в салат.
Шаг 5 из 6
Заправляем маслом из виноградных косточек и посыпаем перцем.
Готово!
Салат из телятины, с оливками и сыром готов. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный салат!
17 ноября 2018 13:59
Ответить
Спасибо.
21 ноября 2018 16:02
Ответить
Салат Манхеттен
Мясной салат из говяжьих языков, простое блюдо. Этот салат диетическ ...
04.11.2011, 20:49
belis07
Закуска из языка и сыра + бонус
Язык прекрасно сочетается с острой закуской. А бонусом является майо ...
09.06.2013, 05:02
тамара агапитова
Салат с языком "А ля Оливье"
Все любят "Оливье" Для сына праздник без онного салата - не празник. ...
22.09.2012, 18:42
манюша
Язык заливной
Элегантная закуска с превосходным вкусом послужит украшением стола. ...
20.04.2013, 13:32
тамара агапитова
Фаршированный телячий язык
Вкусная и красивая закуска, приятно удивит ваших гостей и домочадцев ...
22.07.2013, 21:21
тамара агапитова
Салат "Ильмень"
Вкусный порционный салат с языком.Если язык отварить заранее,то приг ...
29.05.2012, 17:22
lakshmi

тамара агапитова
mnat