Салат из редиса с маринованным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4433 раз
Салат из редиса с маринованным луком. Простейший в приготовлении салат из доступных, сезонных, весенних овощей. Салат с ярким вкусом, благодаря маринованному луку. Лук можно замариновать заранее и хранить в холодильнике до приготовления салата.
Ингредиенты
- Лук красный 0,5 шт.
- Вода 200 мл.
- Уксус винный 1 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Редис 100 гр.
- Огурец 100 гр.
- Укроп 2 шт.
- Специи 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Перец чили по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Лук красный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 5
В первую очередь - нужно замариновать лук. Нарежьте лук полукольцами и залейте водой 200 мл. и одна ст. лож. уксус, 1 ст.лож. сахар. Нужно отжать руками лук и отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 2 из 5
Теперь приготовьте соус прямо в том салатнике, в котором будете готовить салат. Смешайте оливковое масло, щепотку соли и смесь специй (черный перец, кориандр, тмин, зира, сухой чеснок и орегано), нарежьте укроп. Все перемешайте.
Шаг 3 из 5
Нарежьте тонкими ломтиками редис и огурец.
Шаг 4 из 5
Теперь нужно достать лук из холодильника и отжать от маринада. Добавьте по вкусу перец чили и перемешайте салат. Добавьте еще ложку или две маринад с лука. Добавляйте по вкусу маринад - он кисло-сладкий и соль.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как чувствуется , что пришла весна! Так вкусно, по весеннему!
29 апреля 2019 12:06
Ответить
Спасибо, Тома!
29 апреля 2019 12:21
Ответить
Фаршированные помидоры
В летнее время такая закуска "гвоздь" программы!И вкусно,и смотрится ...
09.08.2012, 01:26
lakshmi
Омлет с помидорами и сыром
Омлет всегда был практически лидером в приготовлении его на завтрак. ...
07.06.2017, 07:21
uliay
Томатный салат с сыром и зеленью
Томатный салат с сыром и зеленью. Салат простой в приготовлении и из ...
22.07.2019, 15:15
lorik26
Салат из капусты
Вкусный и полезный салат из капусты.
07.03.2014, 17:14
Oduvanchik
Пикантный овощной салатик
Насыщенный и яркий вкус! Салат с баклажанами и помидорами сразит вас ...
30.07.2015, 20:23
Tanufka12
Помидоры резаные на зиму
Очень вкусные получаются и помидоры и яблоки, зимой открыть такую ба ...
07.02.2015, 12:37
tanana
Маринованные помидоры за 30 минут
Быстрый и вкусный вариант маринования помидор к приходу гостей. ...
15.10.2012, 12:33
Marina30
Марокканский томатный салат
Представляю Вашему вниманию сочный, яркий и пряный салат в марокканс ...
02.06.2016, 13:31
ОльгаЧ
Салат из помидор с базиликой и тархуном
Вкусный и яркий салат из желтых и розовых помидоров. Вкус салату при ...
26.07.2015, 10:01
mnat
Салат ассорти из овощей и зелени
Очень вкусный салат из овощей и зелени, заправленный домашней сметан ...
29.04.2014, 13:21
Oduvanchik