Огуречный салат со свининой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3750 раз

Огуречный салат со свининой. Салат с оливками и рукколой. Руккола придает салату остроту с горечью, оливки дадут неповторимый аромат, огурцы - свежесть и хрустящую текстуру, ну а мясо - сытность.
Ингредиенты
- Свинина отварная 100 г
- Огурец 1 шт.
- Руккола 15 шт.
- Лук зеленый 3 шт.
- Оливки черные 10 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар щепотка
- Сок лимонный 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина отварная
- Тип блюда:Обед
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 7
Чтобы освежить зелень, замочите ее в ледяной воде. Туда же отправьте нарезанные тонкими кружками огурец, так он станет еще хруще. Оставьте на 30 минут в холодильнике.

Шаг 2 из 7
Приготовьте соус для салата. Смешайте оливковое масло с соком лимона, горчицей, соль, сахар, перец. перемешайте.

Шаг 3 из 7
Отправьте огурцы в соус.

Шаг 4 из 7
Мелко нарежьте зеленый лук и рукколу.

Шаг 5 из 7
Разберите на волокна отварное мясо свинины.

Шаг 6 из 7
Удалите косточки из оливок. Тщательно перемешайте салат.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Хорош салат!
16 июля 2020 08:01
Ответить
Замечательный салат! Вкусный и красивый.
15 июля 2020 19:18
Ответить
Спасибо большое, Зоя!!
15 июля 2020 19:26
Ответить
Для меня это полноценный ужин. Вкусно!
15 июля 2020 18:14
Ответить
Для меня тоже)) Или обед. Спасибо, Тома!
15 июля 2020 18:15
Ответить
Салат из овощей курицы с сухариками
Салат из свежих овощей с копченной грудинкой курицы, оливок любого ц ...
14.04.2016, 10:49
lorik26
Томатный холодный суп
Овощной суп для диеты или для вегетарианского питани, для жаркого ле ...
18.10.2014, 22:12
barska
Шакароб салат из помидор к плову
Предлагаю вашему вниманию рецепт восточного салата из ферганской дол ...
04.10.2021, 12:37
Marina30
Помидоры фаршированные кус-кусом и свининой
Помидоры фаршированные кус-кусом и свининой. Для этого рецепта лучше ...
10.08.2018, 18:01
lorik26
Салат с помидорами, огурцами и молодой капустой
Простой овощной салатик, отличный гарнир для мясных и яичных блюд! ...
25.07.2012, 02:05
anastasiya_pan
Суп с томатами
Вкусный помидорный суп на каждый день=) ...
15.04.2014, 10:53
Oduvanchik
Салат "Шопский"
Салат "Шопский" - блюдо восточноевропейской кухни, популярное в Болг ...
11.07.2016, 12:17
lorik26
Томатно-яблочный соус на зиму
Томатно-яблочный соус на зиму - это хорошее дополнение практически к ...
22.10.2020, 15:43
tanana
Зеленые помидоры с чесноком и зеленью
Кто пробовал соленые зеленые помидоры, тот поймет, что они с чесноко ...
16.11.2015, 20:15
Ellisa
Вяленые томаты
Приготовить вяленые томаты дома очень просто, если есть сушилка для ...
06.05.2021, 00:36
OdryParker