Салат с тыквой и фасолью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3024 раз
Простой, но весьма сытный и вкусный салат с тыквой, консервированной белой фасолью и сыром фета – отличный вариант для легкого ужина или перекуса. Подавать его можно в теплом или в холодном виде.
Ингредиенты
- Тыква 200 гр.
- Фасоль белая консервированная 1 банка
- Руккола 6 веточек
- Сыр фета 50 гр.
- Масло оливковое 1 ст.л.
- Сок лимонный 1 ч.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное 2 ч.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Тыкву нарезаем небольшими кубиками, солим, перчим и приправляем травами. Обжариваем на растительном масле примерно 10-15 минут, пока овощ не станет мягким.
Шаг 2 из 6
Готовую тыкву остужаем и перекладываем в миску. Добавляем к ней консервированную фасоль, предварительно слив с нее жидкость.
Шаг 3 из 6
Рукколу крупно рубим, выкладываем к тыкве и фасоли.
Шаг 4 из 6
Фету нарезаем небольшими кубиками, добавляем к остальным ингредиентам.
Шаг 5 из 6
Салат заправляем соком лимона и оливковым маслом, солим, перчим и перемешиваем.
Готово!
Перед подачей на стол салат можно украсить тыквенными семечками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 8
Отличный салат!
18 июля 2020 19:18
Ответить
Благодарю!
19 июля 2020 14:13
Ответить
Простой, но очень вкусный и полезный салат! И тарелочка супер!
17 июля 2020 22:09
Ответить
Благодарю!
17 июля 2020 22:53
Ответить
Интересное сочетание, пикантный м сытный салатик))
17 июля 2020 21:46
Ответить
Спасибо!
17 июля 2020 22:00
Ответить
Вкусный салат, люблю такие, а с фасолью тем более!!
17 июля 2020 19:48
Ответить
И я такие очень люблю! Легкий, но в то же самое время сытный!
17 июля 2020 20:10
Ответить
Азиатский салат из плоской стручковой фасоли
Азиатский салат из плоской стручковой фасоли. Даже те, кто терпеть н ...
22.07.2018, 15:47
lorik26
Стручковая фасоль с сыром моцарелла
Если вы следите за фигурой, то стручковая фасоль с сыром моцарелла в ...
17.07.2013, 21:02
аннушка
Заморозка стручковой фасоли
Стручковая фасоль является отличным средством профилактики сердечно- ...
02.09.2019, 12:13
тамара агапитова
Зеленая фасоль в сметанно-чесночном соусе
Часто на Украине готовят таким образом блюдо пастаи - желтую плоскую ...
15.08.2016, 17:31
barska
Стручковая фасоль с кукурузой и зеленым горошком
Очень люблю стручковую фасоль, тем более что она очень полезна. Пред ...
02.03.2016, 21:39
HelgaZ
Заморозка стручковой фасоли
Заморозка стручковой фасоли на зиму. Я буду замораживать восковую фа ...
23.07.2017, 19:05
lorik26
Спаржевая фасоль с сезамом
Фасоль с лёгким восточным акцентом. Солить не нужно, так-как в соста ...
24.11.2014, 22:24
тамара агапитова
Томатный салат с кабачком фасолью и малосольным огурцом
Томатный салат с кабачком фасолью и малосольным огурцом. Летом многи ...
29.07.2018, 15:46
lorik26
Стручковая фасоль в сметанном соусе.
Стручковая фасоль - продукт, богатый каротином, витаминами, фолиевой ...
16.03.2019, 19:47
тамара агапитова
Салат из стручковой фасоли
Яркий и вкусный салат, легкий, как раз для ужина. ...
05.03.2014, 14:21
Тория