Ленивая шуба в яйцах (фуршет 4)
Понравился 1 повару
Просмотрен 28614 раз
Свеклу и яйца для закуски, предварительно отварите, тогда время для приготовления значительно сократится. Ленивую шубу в яйцах можно подавать как на праздничный, так и на повседневный стол. Блюдо, которое предлагается вашему вниманию, обладает более благородным вкусом и видом. Как по мне, готовить его проще, чем обычную *шубу*.
Ингредиенты
- Филе сельди 1,5 шт.
- Яйцо (отварное) 12 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сахар щепотка
- Уксус 9% 2-3 ст. л.
- Свекла 3 шт.
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Салат при подаче
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе сельди
- Тип блюда:Обед
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 9
С сельди снимаем кожу и нарезаем её порционными кусочками.
Шаг 3 из 9
Лукмелко нарезаем, посыпаем щепоткой сахара и поливаем уксусом. Лук маринуется.
Шаг 4 из 9
Свеклу натираем на средней тёрке.
Шаг 5 из 9
Яйца разрезаем вдоль, вынимаем желтки.
Шаг 6 из 9
Свеклу, желтки и маринованный лук соединяем.
Шаг 7 из 9
Солим, перчим и заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Яйца напполняем свекольной массой, сверху укладываем ломтик сельди.
Готово!
Наша закуска готова! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
