Баклажаны в восточном стиле
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6956 раз
Необычное блюдо из обычных баклажан! Благодаря пряностям этот тёплый салат приобретает восточные нотки и неповторимый вкус и аромат!:)
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт. крупный или 2 маленьких
- Помидор 3 шт.
- Палочка корицы 1 шт.
- Звёздочка аниса 1 шт.
- Мёд 1 ч.л. «с горкой»
- Бальзамический уксус 1 ст.л.
- Соль, чёрный молотый перец, кунжут, тимьян по вкусу
- Масло оливковое 4 ст.л.
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Баклажан нарезать крупными, одинаковыми кусочками.
Шаг 2 из 5
Слегка обжарить на оливковом масле, присолив в процессе.
Шаг 3 из 5
Помидоры нарезать мелко, добавить соль, перец, тимьян.
Шаг 4 из 5
Обжарить на оливковом масле, добавив в конце мёд, анис, корицу.
Готово!
Прогреть томатный соус со специями минуту и высыпать к ним обжаренные ранее баклажаны. Прогреть ещё минуту. Подать к столу блюдо, посыпав кунжутом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
мммм,как вкусноооооо!
22 июля 2012 17:35
Ответить
Кислая капуста, тушенная с колбасками и тмином
Кислая (квашеная) капуста хороша не только в своем непосредственном ...
30.05.2013, 11:44
МарияС
Салат из квашеной капусты и свеклы
Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный и полезный салат из ...
05.05.2018, 20:39
Evangelina
Щи из квашенной капусты
Русские щи из квашенной капусты 1 января мммммммм... ...
31.12.2012, 09:29
Marina30
Щи из квашенной капусты в мультиварке
Приготовить щи из квашеной капусты несложно. Предлагаю рецепт щей, п ...
28.03.2019, 11:05
Marina30
Бигос с грудинкой и копчеными ребрышками
Принято считать бигос блюдом исконно польским, однако есть легенда, ...
28.02.2018, 11:56
Marina30
Салат из квашеной капусты с орехами и яблоками
И еще один салат на основе квашеной капусты хочу представить вашему ...
23.10.2018, 22:25
Ellisa
Салат с квашеной капустой и редькой
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию очень интересный салат для ...
21.02.2018, 18:34
Zoya7
Капуста квашенная тушеная
Гарнир хорошо подходит к свинине,а особенно к рульке. ...
27.02.2013, 09:15
Ilarija
Толчонка
Сытное,витаминное бюджетное блюдо
26.04.2012, 09:25
LesKra
Тушёная квашеная капуста
Тушеную квашеную капусту готовить просто. За несколько минут у вас п ...
24.12.2016, 21:42
Pearl